lili
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La cuisine de Lili
Créé le 29/06/2008
Des recettes de cuisine de tous les jours mais aussi de grandes occasions
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Mini-tourte aux cèpes
Mon chéri et des amis ont ramassé environ 2kg de cèpes ce w-e...c'est un régal en simple poëlée..et pour finir les "restes", j'ai préparé des mini-tourtes avec une salade d'endives. Pour 4...
Gnocchis et jambon de parme
Voici une spécialité de mon cher et tendre : les gnocchis..Recette délicieuse et fondante... Pour 6 personnes : Gnocchis: - 1 Kg de pommes de terre - 3 jaunes d'oeuf - 300g de farine - 1 cuillère à...
Tiramisu au caramel au beurre salé
J'ai testé une recette postée sur cuisineaz.com et ça a bien plu à nos invités...Une recette de tiramisu sans café..avec de la brioche et du caramel au beurre salé Pour 6 personnes : - 6 tranches...
Flan de carottes et courgettes
Une recette que j'avais oublié de publier (à cuisiner donc à la fin de l'été pour cusiner les légumes de saison)... Pour 6-8 personnes : - 2 carottes - 1 petite courgette - 2 oeufs - 20 cl de crème...
Tartelettes à l'épinard et au St Nectaire
Il y a quelques semaines, j'ai décidé de tester plusieurs recettes aux épinards que j'avais achetés bien frais sur le marché...J'ai testé la recette en cocotte "oeufs cocotte aux épinards frais et...
Verrine pamplemousse, crevette et pomme
Voici une petite verrine de saison légère et vitaminée... Pour 4 personnes : - 1 pamplemousse - 16-20 crevettes décortiquées - 1 pomme granny smith - crème fraiche (4- 5 cuillères à soupe) - 1/2...
Salade magret, rillette, pomme
Voici encore une recette simple à faire pour un plat principal sur le thème du canard... Il existe plusieurs variantes de salade landaise (avec gésiers, foie gras). C'était aussi l'occasion de...
Velouté au potimarron
Une jolie petite histoire : dans le tas à compost de mes parents, un pied de potimarron a pris naissance...il est devenu gigantesque..des mètres et des mètres de feuillage et...des potimarrons 2 à...
Blinis fondue de poireau et saumon fumé
Cette recette fondante est à servir en entrée ou tout simplement en plat de résistance le soir...elle aussi très facile à réaliser... Pour 2 personnes : - 2 petits poireaux - 1 échalote - beurre -...
Pain perdu
Et hop avec un reste de baguette, pourquoi ne pas faire du pain perdu... Pour 2 personnes : - 2/ 3 rondelles de pain sec - 25 cl de lait - 1 oeuf - 10g de sucre en poudre - 1/2 sachet de sucre...