Enfin les vacances

Désolé mais je suis dans les valises !!! Départ prévu mardi pour un peu plus de 15 jours. Je ne pourrais donc pas vous laisser de recettes. Mais je me rattraperais à mon retour. Pour ce soir c'est...

Cake au saumon fumé

Recette très simple, rapide. Elle peut être faite à l'avance. Le cake n'est pas sec du tout. Vous pouvez éventuellement ajouter une pincée de sel et 2 pincées de poivre. Personnellement je ne le...

Surimi flambé au cognac

Merci Céline pour cette recette excellente. Je pense que Jocelyne et Sonia (mes collègues) ont apprécié ce mets. Lundi soir j'ai fait le surimi mais je l'ai flambé à l'armagnac. Voici la recette :...

Clafoutis framboises

Ce midi, dimanche je cherchais un petit dessert sympa mais je n'avais pas envie de sortir acheter un gâteau. J'ai ouvert mes placards, et j'ai trouver tout pour faire un clafoutis à part des...

Grillade de porc aux aubergines (recette légère)

Très bonne recette à savoir que nous n'apprécions pas trop les aubergines mais cuisinée comme ça c'est un régal. Comme j'utilse une poêle antiadhésive, je ne mets ni huile ni beurre. Pour 4...

Poulet au whisky

C'est une recette géniale. Très bonne, un peu longue pour la cuisson mais pas beaucoup de vaisselle !!!! C'est pour ça que ma mère l'adore. Pour 4 personnes : - 1 poulet découpé (je préfère des...

Soufflé glacé aux framboises

Je le mets en ligne car c'est excellent, léger et facile. On peut le préparer la veille (il faut 8 h au congélateur). Prévoir environ 30 mn de préparation. Pour environ 6 personnes - 250 g de...

Dessert de ce soir

Ayant ramassé pas mal de framboises au jardin, j'ai décidé de faire un soufflé glacé aux framboises pour le repas de ce soir. Apparemment ce n'est pas très compliqué juste un peu délicat. Donc si...

Tagliatelles au gambas (recette légère)

Cette recette est assez chère et longue mais excellente, facile et légère. Préparation 40 mn Cuisson 15 mn Pour 4 personnes : 12 gambas - 1 oignon - 1 échalote - 1 carotte - 2 tomates - basilic -...

Croustillant au camembert

Cette recette est parfaite pour un midi ou un soir, accompagnée d'une salade verte, servie avec du vin blanc ou plus simplement du cidre. Elle peut être préparée à l'avance avec des feuilles de...