Antipasto n°3 : Calmars marinés, à l'italienne!

Une recette simple encore et pleine de saveur et saine!!! que demander de plus? Il vous faut : des calmars (j'ai pris des blancs de calmars surgelés mais on peut aussi en prendre des frais ou des...

C'est frais, madame! ....

Voici la nouvelle expression des élèves... ça fait un moment déjà qu'elle tourne et j'ai pensé au départ que ca ne durerait pas mais on dirait bien qu'elle s'installe l'expression... alors que les...

Antipasto n°2 : aubergines, tomates et ail...

Deux aubergines suffisent pour cet antipasto qui saura trouver son usage chez vous : en apéritif sur du pain grillé frotté à l'ail, en accompagnement de pâtes, en "compotée", à la cuillère ou pour...

Futile = inutile???

Futile : dénué d'importance, sans valeur.... Bon, je me lance, parce que de petites choses sans importance peuvent suffire à vous faire plaisir et vous mettre de bonne humeur... En ces temps de...

Charlotte aux fraises, framboises et fromage blanc vanillé

Une charlotte?? En voilà un dessert facile mais avec les fruits rouges, on propose souvent de la garnir avec de la crème fouettée....moi, j'ai toujours autant de problèmes avec la crème alors...

Antipasto n°1 : champignons marinés!

Que vous souhaitiez les consommer en apéritif, mélangés à une salade verte ou en accompagnement de pâtes, vous vous régalerez avec cette recette simplissime sans cuisson! Il vous faut : des...

Le pounti ou pountari : cuisine auvergnate au menu!

Le pounti qu'est ce que c'est??? Entre le cake et le clafoutis (plutot une sorte de cake mais très moelleux) avec dedans : pruneaux moelleux et fondants, épinards (ou feuilles de bettes mais je...

Smoothie glacé fraises/banane...en batonnet!

Devinette : Qu'est ce qui régale la puce (et ses parents) par un si joli temps, rafraichit, est vraiment délicieux et est un dessert tout à fait fréquentable d'un point de vue calorique...... .......

Fougasse aux lardons (ou jambon fumé) et au thym frais!

Pique nique en vue??? ou simple apéritif presqu'estival?? Voici une délicieuse fougasse légère et fondante! Légère en bouche car les lardons alourdissent la facture calorique mais vous pouvez tout...

Pain complet aux figues et aux raisins...

Voici une recette tirée de "papilles et Pupilles" que j'adore.... Recette extra et très "saine" : les fibres avec la farine complète, une croute dorée et croustillante, des figues moelleuses et...