Le jeudi 17 décembre 2009 aura lieu la dernière distribution de l'année (nous vous rappelons que les jeudis 24 et 31 décembre, il y aura relâche!!!) A cette occasion, nous vous proposons une...

Il vous faut: 2 ou 3 bulbes de fenouil,1 oignon,du parmesan,une pâte brisée,sel, poivre,huile Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites revenir 5 min l'oignon et les fenouils émincés....

Au cours de l'Assemblée Générale de l'AMAP du Creux le 8 octobre 2009, les réponses au questionnaire de satisfaction ont permis de pointer des interrogations au sujet des prix proposés par les...

Ce vendredi 2 octobre, une opération "ramassage de pommes" a été organisée chez les producteurs Marie France et Hubert ROUSSAN, à Salcigneux. Leur emploi du temps ne leur a pas permis d'organiser...

Depuis peu, l'AMAP du Creux vous propose un choix de plusieurs livres ainsi qu'un DVD à emprunter chez soi pour une une deux semaines. Béatrice, à l'origine de cette initiative, à choisi pour vous...

Une petite recette toute bête pour utiliser les tiges vertes d'oignons de printemps : Couper des fanes d'oignons en tronçons d'un centimètre de long (on peut aussi mettre les oignons coupés en...

Faites chauffer 1/2 litre d'eau ou de bouillon additionné d'1/2 litre de lait. Pendant ce temps épluchez 4 à 6 pommes de terre et coupez les fleurettes d'un chou-fleur. Versez le tout dans le...

Le 18 avril, nous étions une vingtaine de personnes de l’amap du Creux à visiter l’exploitation vinicole d’Anne et Pierre-André DEPLAUDE à TARTARAS . Après nous avoir accueillis autour d’un café,...

Le printemps est là, et avec lui la naissance de nouvelle chevrettes dans l'exploitation MONTAILLE à CHATELUS( les producteurs de fromage de l'AMAP du Creux). A cette occasion, Alice et Mathieu...

Du 19 mars au 9 avril, les maraîchers seront absents de l'AMAP du CREUX (si! si!, c'était prévu dans le contrat!) car les légumes deviennent rares et peu variés à cette saison. Nous les...