Voici une nouvelle recette de "soupe" au "potiron", comme c'est la période je ne m'en lasse pas, du potiron. Il vous faut pour faire 2 belles assiettes : 1 morceau de potiron d'1kg environ 1...

Je reviens de Soissons, toute remplie de joie, d'émotions, de belles rencontres. Il est impossible de décrire en quelques lignes, l'ambiance vraiment super cool, détendue, rigolote, festive qui...

Et voici, ce que j'ai gagné : une terrine vernissée, un couteau de chef de 15cm, un fusil, un thermomètre de cuisson (très important pour les terrines) un tablier (de la plus grande terrine du...

Voici la dernière étape du concours : le jury des chefs et le jury du public. Cela ne fut pas une mince affaire, transporter la terrine dans le métro, sur les trottoirs de Paris (devant les...

Bonjour à toutes et à tous, juste un tit billet, pour vous dire que ..... lors de la remise des prix d'hier soir, la terrine de joues de boeuf aux épices médiévales, a remporté le : 1er Prix du...

Le chou rouge est un légume beaucoup consommé dans l'Est de la France, donc enfant j'en ai beaucoup mangé, mais j'ai constaté que dans certaines régions, ce légume est pratiquement inconnu....

Mousse aux framboises à la Vodka !!!!!! La framboise est le fruit rouge que je préfère, je vous donne un petit aperçu de toutes les bonnes choses que ce fruit contient en : Nutriments les plus...

Serpentini aux artichauts, sauce crémeuse à la moutarde de Meaux. Pour réaliser ce plat ultra simple il vous faut : des pâtes (moi j'ai fini mon paquet de Serpentini, mais avec des spaghettis...

Voilà !!! ……la gelée est coulée, le décor est mis. Je ne suis pas tout à fait satisfaite car des traces de gras ont franchi la couche de gelée et font des bulles à la surface ……… ont dit des yeux...

En prem's c'est quoi le Bagel pour celles qui ne sauraient pas .....? Alors voici pour la tite histoire : Le bagel ou beguel (du yiddish בײגל "beygl") est un rouleau en forme d'anneau, à la...