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Anonyme

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Mon blog

Le blog de Catherine

Créé le 17/05/2008

Catégorie : Cuisine

articles : 288

Blogrank: 67 (en savoir plus)

Mes derniers articles

Boulettes soufflées aux pommes de terre

Je continue dans ma série "boulettes"..... Ingrédients pour une quinzaine de boulettes : 2 tranches de jambon cru 30g de beurre 50g d'emmental râpé 25cl de lait 1 oeuf 1 sachet de 125g de purée...

Blanquette marine

Voici une petite variante de la classique blanquette de veau ou de dinde.... Ingrédients pour 4 : 600g de pavés de saumon 250g de champignons de Paris 200g de petits oignnons frais 1/2 citron 2 c....

Rillettes de poissonSSS

Hop, en route pour une petite tartinade entre amis..... Rillettes de sardines, rillettes de thon et rillettes de crabe !!!! Ingrédients pour les rillettes de sardines :1 grosse boite de sardine...

Tarte de camembert aux pommes

Si vous aimez les pommes cuites.... Si vous aimez le fromage chaud, coulant..... Si vous aimez le sucré-salé...... Cette recette est pour vous !!!!!! Ingrédients pour 2 : De la pâte feuilletée 1...

En route vers l'hiver....

Il parait que je manque à certaines copinautes....n'est-ce pas Coriandre ??? Alors j'avoue, oui c'est vrai je viens vous voir moins souvent mais en ce moment j'ai plutot envie de faire des...

Croquettes moelleuses au thon

Voici un petit plat qui a ravi petits et grands... Pour une dizaine de croquettes : 2 boites de thon naturel ( 240g) 1 petite courgette 1 gousse d'ail 70g de gruyère râpé 1 échalote 1 belle...

Far pommes-poires

Une subite envie de manger un far me titille....direction les placards pour une séance de spéléologie, de grand farfouillage et voilà..... Ingrédients : 2 pommes 1 poire 120 g de cassonade 4 oeufs...

Riz au lait "douceur"

Vite, vite, j'ai 5mn top chrono pour préparer un dessert et minette veut du riz au lait ..... Ca met 5mn ça ???? Tant pis c'est parti !!!! Ingrédients : 1l de lait 180g de riz rond 100 g de sucre...

Aiguillettes de poulet panées aux herbes

Encore une petite recette pour maman pressée..... Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet 1/2 bouquet de basilic 2 oeufs 4 c. à s de chapelure 3 c. à s d'huile d'olive Sel et poivre Couper les...

Pétoncles à la méditerranéenne

Ingrédients pour 2 belles assiettes de gourmands : 500g de pétoncles 1 courgette 1 gousse d'ail 1 c. à s d'huile d'olive 2 c. à c bombées de fond de légumes méditérranéen Basilic Poivre et sel...