Après mes crevettes épicées, voici un plat tout en douceur...... Ingrédients pour 2 belles assiettes : 100g de jambon cru 100g de lardons allumettes 100g de mâches 2 poires 1 avocat De l'aneth...

Ingrédients pour 4 : 36 crevettes roses cuites 1 poivron rouge 1 petit piment rouge 1 oignon 2 c. à s de persil haché 1 c. à s d'aneth haché 1 tranche de pain de mie 15 cl de crème liquide 1 c. à...

Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 gros poireau 25cl de crème 1 c. à s de fumet de poisson 1/2 citron Sel Poivre Epices pour poisson de chez "Meuse épices" Nettoyer le poireau. Le couper en...

Je continue sur ma lancée de desserts exotiques, le manque de soleil se fait cruellement ressentir on dirait..... Ingrédients pour 2 grands gourmands et une petite : 5 kakis bien mûrs 150g de...

Un petit plat d'automne comme il se doit en cette saison !!! Ingrédients : 1 poulet découpé 40cl de cidre brut 250g de champignons de Paris 6 pommes 1 gousse d'ail 3 échalotes 20cl de crème...

Une envie de cocotiers, de mer bleue turquoise, de sable fin et chaud....... vite on chausse nos tongs, on se pare de lunettes de soleil, maillot de bains et paréo et le décollage est annoncé pour...

Ingrédients pour 2 plats individuels : 4 oeufs 150g d'épinards frais 100g de lardons allumettes 30g de beurre 15cl de crème liquide Sel et poivre Ciboulette hachée Faire fondre 20g de beurre dans...

Hop hop hop, un petit tour dans mon frigo... et j'en sors, du morbier, une saucisse de Morteau, 2 pommes et une poire.... et zoup en avant la popotte !!!!! Découper le morbier en morceaux. Poêler...

Je continue dans ma série "boulettes"..... Ingrédients pour une quinzaine de boulettes : 2 tranches de jambon cru 30g de beurre 50g d'emmental râpé 25cl de lait 1 oeuf 1 sachet de 125g de purée...

Voici une petite variante de la classique blanquette de veau ou de dinde.... Ingrédients pour 4 : 600g de pavés de saumon 250g de champignons de Paris 200g de petits oignnons frais 1/2 citron 2 c....