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Grand'Mère Julie

Grand'Mère Julie

  • Femme
  • Statut : Mariée/Pacsée/Union Libre
  • 104 ans

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Les recettes de Grand'Mère Julie
Je suis Julie, et je vous révèle, ici, le secret de mes bonnes vieilles recettes !

Mes derniers articles

  • Publié il y a 1 mois dans A nos fourneaux

    Poulet Tandoori 1 poulet de bonne grosseur Marinade 1 4 cuillerées à café de sel fin 8 cuillerées à soupe de jus de citron Marinade 2 3 cuillerées à soupe bombées de yoghourt nature 2 cuillerées à...

  • Publié il y a 2 mois dans Recettes de ma grand-mère

    Filets de maquereaux au cidre 5 Maquereaux 1 Carotte 1 oignon, estragon, laurier, cerfeuil, thym, armagnac, vinaigre de cidre, poivre vert en grains cidre brut, 1 citron vert. Dégagez les filets...

  • Publié il y a 2 mois dans Recettes de ma grand-mère

    Daurades au lait de Coco et fruits tropicaux Recette tahitienne que l'on réalise en principe avec de la Daurade Coriphène appelée Mahi-mahi à Hawaï et qui signifie "fort-fort" en maori ! Ici,...

  • Publié il y a 2 mois dans La Bretagne

    Noix de St Jacques aux petits choux de Bruxelles 500 grammes de Noix de St Jacques 500 grammes de choux de Bruxelles Crème fraîche liquide Curry Persil Sel Poivre Faites revenir les noix de Saint...

  • Publié il y a 3 mois dans les gourmandes

    Etuvée d’endives aux pommes et rôtie de coquilles Saint- Jacques Pour 4 personnes Préparation environ 20 minutes Cuisson comptez 15 minutes 150 g de beurre 20 coquilles Saint- Jacques 20 cl de...

  • Publié il y a 3 mois dans Recettes de ma grand-mère

    Plies à la crème Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes 2 belles plies 20 g de beurre 6 échalotes 1,5 dl de crème fraîche ½ verre de vin blanc de la ciboulette sel et poivre....

  • Publié il y a 3 mois dans Recettes de cuisine

    Endives aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives, 250g de champignons de paris, 1 citron, 50g de beurre, 100g de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1...

  • Publié il y a 3 mois dans A nos fourneaux

    Carré d’agneau aux mojettes safranées Pour 6 personnes Préparation environ 10 minutes Cuisson comptez 1 heure 2 carrés d’agneau de 6 côtes chacun 500 g de mojettes (haricots frais en grains)...

  • Publié il y a 3 mois dans Recettes de ma grand-mère

    Petits flans aux herbes Pour 16 flans. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes. 14 œufs entiers et 3 jaunes 75 cl de crème fraîche liquide 150 g de parmesan râpé 2 bottes de ciboulette 1...

  • Publié il y a 3 mois dans A nos fourneaux

    Longe de veau au citron Pour 6 personnes Préparation environ 15 minutes Cuisson en moyenne 90 minutes Environ 1.2 kg de longe de veau 50 g de beurre 6 oignons 2 citrons 1 petite barde de lard 1...

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