Confiture et déception

J'avais donc acheté 10 kilos d'abricots à un petit producteur du coin, pensant régaler quelques bouches gourmandes. La tâche s'avèrait plutôt aisée, même si elle devait me prendre quelques heures....

Enfin!

Après bien des péripéties techniques, voici enfin (!!!!) la vidéo de "saïd et le pain du désert". Un grand moment de partage! Je ne vais pas revenir sur mes voyages ces prochains jours : trop de...

Il est temps de faire quelque chose...!

Disparue de la blogosphère depuis quelques semaines, je reprends ma plume gourmande pour vous rejoindre. Evidemment la suite de mes aventures culinaires peut avoir un petit goût de réchauffé, mais...

Fleur de thym revient de vacances...

D'abord merci à ceux qui m'ont laissé des petits messages, et qui s'impatientaient de mon retour...Ça me fait chaud au coeur... Donc me voilà de retour, le coeur en joie et la mine halée. Comme...

Fleur de thym part en vacances...

La Tunisie va nous ouvrir ses bras dès demain. Quelques jours d'aventure et de saveurs nouvelles. De quoi, je l'espère, vous conter des merveilles. Passez de bons moments et à très bientôt!

Gourmande de mots...et d'épices

J'y reviens toujours à cette merveilleuse alchimie de la cuisine indienne... Tout est affaire de mélanges subtiles d'épices. Je sais, vous allez me dire, je vous ai déjà proposé une recette...

La verrine de Rémy...

Comme nous allions fêter le jour de l'an à Montpellier, et que chacun devait apporter quelque chose de bon, j'avais décidé de confectionner des timbales de Rémy, avec un petit plus : du saumon...

Le jambon de Noël

Voilà ce que c'est de prendre du retard : on en oublie souvent l'essentiel! Je ne vous ai donc pas parlé du jambon de Noël que nous avons concocté avec ma maman. J'avais acheté, en prévision d'une...

Le nouvel an chinois ravive mes papilles...

Le 7 février, c'est le nouvel an chinois, et c'est l'occasion de se régaler! Je vous invite à consulter à ce propos le site de Marmiton qui a consacré un dossier à ce sujet, et qui a sacrément...

Curry de porc au lait de coco

La cuisine indienne et toutes ses Saveurs...on ne peut pas dire que les plats indiens soient difficiles à réaliser, mais il faut se munir des ingrédients de base pour prétendre s'approcher des...