Steph
Mon blog
Fleur de thym
Créé le 31/05/2007
Plus qu'une passion, un art de vivre. La cuisine est pour moi un deuxième souffle. Envie de partager, que dure ce moment de convivialité. Ma cuisine tout simplement.
Catégorie : Cuisine
articles : 70
Blogrank: 29 (en savoir plus)
Mes derniers articles
Crabe farci à l'antillaise
Oui je sais encore du crabe! Il y en a toujours un pour me faire de l'oeil que voulez-vous! ah la séduction du tourteau et ses mystères! Ceci dit j'ai aussi une recette de nems à la truite à vous...
Gambas marinées, émincé de topinambours
Une recette c'est un bout de vie. C'est un peu de soi. Un jour comme les autres c'est un velouté de potiron, un jour de fête c'est les plus grosses gambas que l'on puisse trouver! C'était donc...
Un temps à faire des gâteaux...
Quand j'étais un mini humain, le mercredi, surtout s'il était pluvieux, on faisait des gâteaux avec ma maman. Au yaourt le plus souvent, que l'on recouvrait de chocolat. J'ai été une addict du...
Bouchons au porc
Déguster quelques petits bouchons à la nuit tombée sur le Barachois, croquer des petits samoussas en regardant Nicoletta chanter (sisssi!!!), déguster un carry poulet qui déchire...ah quelle était...
Mais non c'est pas gras le confit!
Je ne sais pas chez vous mais chez nous c'est la foire au gras!!! bah oui! c'est l'occasion de faire provision de foie gras pour Noël, de petits coeurs de canard, de gésiers, de cuisses, de...
Crème de marrons
Je sens que je vais encore raconter ma vie, je le sens! Love Love adore la crème de marrons, moi non. Je n'aime pas les chataîgnes tout simplement (je sais! encore un truc que je n'aime pas!)....
Terrine de lapin maison
La terrine de lapin c'est un petit goût d'enfance. Une de mes grande-tantes, qui était bretonne, la faisait à merveille. Chaque fois que nous allions la voir, j'espérais qu'elle ouvrirait ces...
Keldélice fait salon
Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se déroulera le vendredi 4 et le samedi 5 décembre 2009 à l'espace Champeret à Paris. Laissez-vous surprendre par la diversité des terroirs de France....
Velouté de potiron à l'orange
C'est un fait avéré, je n'aime pas la soupe. Voilà ça c'est dit! Cependant, quand je la mange chez les autres, j'apprécie toujours énormément : la petite touche personnelle du "bon faiseur de...
Boeuf sauté aux oignons et aux poivrons
Choisir le premier jour de grand froid pour tailler sa haie de tuyas relève de la folie douce! si en plus le vent s'y met cela vire quasi au cauchemar, et en plus si vous avez des petits bras,...