Brownie Cheesecake V2

Voila un bon moment que je n'ai rien posté ici, non pas que je ne cuisine plus, mais je n'ai plus le temps de mettre à jour. Mais bon, lorsqu'il s'agit d'un gâteau aussi délicieux que celui-ci, je...

Je l'ai fait !

Enfin !!! Le fameux Brownie cheesecake trouvé sur le blog de Nolwenn. Je ne vais pas reprendre la recette ici, je vous envoie là bas, ça vous donnera l'occasion de le découvrir si vous ne le...

Poulet à l'ananas, sauce aigre douce.

Ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de blanc de poulet - 2 à 4 cuil. à soupe de sauce soja - 1 oignon - 1 grosse carotte - 1 poivron rouge - 1 ou 2 branches de céleri - 1 ananas frais ou 350 g...

Feuilletés à la poire, crème frangipane et son coulis de chocolat chaud.

J'ai trouvé une recette sur Marmiton nommée : Feuilleté aux poires, cannelle et chocolat chaud. D'ailleurs, la voici : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 4 poires (1 par...

Soufflé au fromage

Ingrédients pour 2/3 personnes. - 25 g de beurre + 1 noix de beurre pour graisser le moule - 25 g de farine - 150 ml de lait - 150 ml de crème fluide - 1/2 cuil. à café de thym - 1 pincée de noix...

Tiramisu

Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de mascarpone - 25 g de crème fraiche épaisse - 2 gros oeufs - 50 g de sucre glace - environ 24 biscuits à la cuiller - 20 cl de café - 2 morceaux de sucre -...

Tarte au camembert sur lit de Brocolis

Ceci est une recette trouvée, un jour, au fond d'une boite d'un camembert d'une certaine marque, on a essayé, on a aimé, et pour la première fois depuis 2 ans je l'ai refaite, tout le monde c'est...

Muffins à l'abricot et aux mandes enrobées de chocolat.

Toujours selon les 2 recettes de base suivantes : RECETTE DE BASE N°1 195 g de farine 55 g de sucre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure 175 ml de lait 75 ml d'huile...

Boulettes de viande un peu asiatique.

Pour changer un peu du "bête" steak haché, on peut le transformer pour qu'il devienne un peu asiatique. Ingrédients : - 1 steak haché par personne (j'en prévois même 1 en plus parce que ça part...

Cake au roquefort, poires et noix

Voici une autre recette de caké salé, sucré/salé même, qui mêle le goût prononcé du roquefort à la douceur des poires. - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 g de gruyère rapé - 10...