Connaissez-vous ce champignon noir : trompette de la mort. Il est très parfumé, poivré, un vrai délice . Comme la cueillette a été abondante, j'ai choisi d'en faire sécher une partie qui ensuite...

Tout près de la rivière se trouve un moulin . On y accède par un petit sentier étroit, qui est bordé d'un muret et qui serpente dans les sous-bois. L'eau de la rivière passait dans un petit canal...

Cela fait quelques jours que notre tatie a remis la petite mangeoire pour les oiseaux... Elle l'accroche à la persienne de la chambre et y met graines , cacahuètes et biscuits de toutes sortes....

Dans le commerce on l'appelle " crème de marron" , chez nous c'est la "confiture de châtaignes". La recette est relativement simple, mais le plus difficile et le plus long c'est l'épluchage des...

Les beaux jours continus. Que du bonheur et évidemment on ne reste pas enfermés à la maison. C'est l'occasion d'aller faire son marché dans la nature . Au programme, châtaignes, arbouses, myrtes,...

Bonjour, Voici une recette d'entrée très sympa et facile à faire. Ce cake peut être également décliné en petits formats individuels, pour un apéritif par exemple. Ingrédients : 150 g d'olives...

Dimanche dernier nous fêtions les 84 ans de ma petite maman. Pour l'occasion, table joliment décorée, repas de fête, bons vins, dessert et champagne. La journée étant très belle et ensoleillée,...

Avec tous les champignons récoltés, je me suis enfermée dans la cuisine, afin de les nettoyer et les mettre en conserve... Tout d'abord, pour les conserves à l'huile, aromatisée ou non, il faut...

J'ai 4 jours de congé, je vais en profiter au maximum. Ma soeur vient ces 2 jours à la maison.. Que du bonheur . Et comme c'est la saison des champignons..... Un peu de pluie, puis de soleil, et...

J' ai la passion des machines à coudre. Je vous présente celles dont je ne me sers que très rarement et seulement pour le plaisir, car lorsque je couds des ouvrages, j'utilise des appareils plus...