Mardi 27 mai 2008 : Le Barbek de la mort qui tue !

L'idée de convier nos amis de Fontaine-Notre-Dame (notre village d'origine) à une BDM flottait dans l'air depuis un bon moment à la manière d'un pet de Nicolas Le Flohic. Bpdv trépignant...

Mardi 20 mai 2008 : Melon au porto épicé - Filet mignon farci à l'ananas et sa purée aux herbes -...

Ah bientôt les vacances et avec elles un cortège de barbecue endiablés. On attend tous ça tout au long de l'année et une fois le moment arrivé, il pleut... Vous pensez peut être que le menu du...

Mardi 13 mai 2008 : Salade de chou et hareng fumé - Joues de porc façon Goulach - Pommes et...

Salut à vous amis blogueurs !!!! On continue sur une bonne lancée de publications à tout va histoire de ratraper le retard accumulé par nos vies trépidentes de stars de la cuisine. Ce soir un repas...

Mardi 6 mai 2008 : Cassolette de moules à la crème de coco - Faisan entre Madère et Cajou, gratin...

Que faire d'un faisan que l'on vous a donné et qui prend de la place dans le congélo ? Je vais vous le dire : un petit plat d'automne printanier qui vous rappellera les longues après-midi de chasse...

Recettes en vrac : Mini-quiches party

Qui ne s'est jamais dit : " Ah y'en a marre des biscuits apéro ! Faudrait que je trouve un truc sympa pour mes invités de ce soir..." A ceux qui se posent la même question, nous avons la réponse....

1er mai 2008 : "La Soupe d'Amélie" élue Louche d'Or par le Jury des enfants

Aujourd'hui s'est tenu à Lille le 8ème Festival International de la Soupe de Wazemmes, autrement appelé la Louche d'Or. La journée était très agréable et nous avons eu le plaisir de proposer nos...

Flash back : Poisson en papillote de feuille de bananier, maki de courgette

Cette recette traîne dans les cartons depuis longtemps ; quand la BDM n'existait pas encore. C'était une autre époque. Je parle là d'un temps que les blogs de moins d'un an ne peuvent pas...

Le 1er mai à Wazemmes : La bdm à la fête de la soupe ... Viendez !!!

La Louche d'or - 8ème Festival international de la soupe Lieu : Lille, Quartier Wazemmes Horaires : le 1er mai de 15h à 00H 600 artistes et plus de 100 soupes des 5 continents Venez déguster...

Mardi 22 avril 2008 : Sélection de la soupe pour la Louche d'Or

A deux semaines de la fête de la soupe de Wazemmes, nous avons consacré ce mardi à une épreuve terrible, cruelle, insoutenable ... Les mots me manquent pour vous parler de cette atroce, pénible,...

Mardi 15 avril 2008 : Artichauts surprises - Panés de cabillaud au romarin, risotto aux moules -...

Alors après quelques temps où on se l'est coulé douce, nous revoici en force. Nous revoici donc prêts à répondre à nos détracteurs qui commencent à manifester leur mécontentement. Paraîtrait-il que...