L'équipe du Mardi
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La Bouffe Du Mardi
Créé le 27/05/2007
Blog d'une bande de potes qui se retrouve le mardi pour un bon moment de gastronomie, mais aussi de musique, de jeux, de blagues, de foot....
Catégorie : Cuisine
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Mes derniers articles
Mardi 10 novembre 2009 : Beignets de cervelle / Pizza traditionnelle & pissaladière / Sorbet...
Depuis longtemps nous en parlions mais même l'idée nous filait des frissons dans le dos... et pourtant... et pourtant ... NOUS L'AVONS FAIT !!!!! Cuisiner de la cervelle c'est comme ressortir de...
Mardi 27 Octobre : Betterave en folie - Poulet Briani - Crème Brûlée Cannelle
Salut à vous !!! Ce soir pas de thème particulier, mais envie de tester des assortiments originaux de produits. Donc des betteraves avec des tas de choses sympa dedans et du poulets aux saveur de...
Mardi 13 octobre : Pain perdu salé aux légumes - Osso Bucco - Verrine de pommes façon Tiramisu
Un bon petit menu c'est : un peu d'innovation de plagiat, une dose de talent chance, un brin de patience, un soupçon torrent d'apéro, un grain de folie et beaucoup de passion !!! Ce soir nous vous...
Mardi 6 octobre 2009 : Salade automnale - Lasagne de chou au gorgonzola - Samoussa de pomme
Après un menu de joyeuses potironades, on continue avec les saveurs automnales. Aujourd'hui, des produits de saison du jardin (merci Papa !) pour des recettes à manger au coin du feu. Salade...
L'apéro de la mort qui tue !!!
Voici le résumé de différentes recettes réalisées entre collègues lors d'un apéritif dinatoire fort sympathique...Merci à vous pour cette très bonne soirée ! Sam Toasts au foie gras Pain d'épices...
La goyère au Maroilles
Gros pavé carré à la saveur corsée et au bouquet affirmé, le maroilles est un des fromages les plus célèbres du Nord. Il entre dans la composition d'une recette ancienne de la région, la goyère,...
Mercredi 30 septembre : Le potiron c'est trop bon !!!!!
Salut à vous les gens !!! Et oui c'est fabuleux, c'est magnifique on a plus de retard dans les publications !!!!! Donc on se fait plaiz ce soir avec un produit de saison : le potiron. Une entrée,...
Mardi 22 septembre : Oeuf cocotte au foie gras - Tian de poulet à la provençale - Pamplemousses...
Le menu de ce soir est dédicacé à la famille de Florent C. (MKDE-Ost.DO), mein gute kamaratt. L'entrée m'a été inspirée par son frère Sylvain, le plat et le dessert par sa formidable maman qui est...
Mardi 4 aout 2009 : "Soirée freestyle - no style"
La soirée "freestyle" est un peu un dérivé d'une soirée reste du frigo ou encore d'une soirée crise... Cette variante consiste exactement à faire avec ce qu'on a sous la main. L'avantage est...
Mardi 21 juillet 2009 : Rougets grillés et salade de haricots verts - Courgette farcie à la...
Y'a des jours où tu te lèves à 8h40 pour commencer le boulot à 9h, t'arrives au taf, ton agenda est calé sur la page M...A...R...D..." et là tu cries "Marde !!! ... on est merdi !!!". Ben ouais tu...