Le Velouté D’orties

Suite au très bel article « château du Champ des Treilles : au bonheur des vignes » de notre ami Eric sur son blog (www.boiremanger.canalblog.com) certains d’entre vous qui m’ont questionnée sur...

Lettre à Eric,

Je suis honorée de voir un billet consacré à mon travail (lien). J'aurais préféré, pour être tout à fait honnête, qu'il s'agisse plutôt de félicitations et d'un encouragement à continuer dans...

Quelques fleurs de nos vignes.

En ce jour gris et pluvieux, j'ai choisi de vous faire partager quelques photos de fleurs prises dans nos vignes. Pour une fois, je ne dirai rien d'autre. C'est quand même beau la nature...quand...

Orties mes amies.

Avec le printemps bien installé, c'est pour nous le moment de la récolte des orties destinées aux traitements de l'année mais aussi du début de l'année prochaine. Le meilleur moment pour la...

Un week-end ordinaire.

Une fois de plus, ce nouveau pont du mois de mai n’aura été chez nous que théorique. La quantité de choses à faire ne permet pas de transiger pour s’octroyer un quelconque répit. Jean-michel avait...

Pour ou contre : telle est la question.

Récemment et pour la millième fois depuis notre passage en bio, on vient de nous demander ce que nous utilisons pour les traitements. Chaque fois et toujours avec la même conviction, on énumère le...

Lecteurs je vous aime…

Il y a un peu plus d'un mois que je tente de vous faire partager mon quotidien et mes états d’âme. Je ne prétends pas avoir, loin s’en faut, le talent de Jean-luc Thunevin ou Hervé Bizeul dans ce...

Tout juste plantés, déjà empoisonnés...

Lors d'une promenade, mon regard a été attiré par une plantation nouvelle dans laquelle le sol m'a paru particulièrement propre. C'était louche... En m'approchant, j'ai très vite compris que la...

Notes Parker : bravo Jean-michel

Et aussi bravo à Alfred et Gérard Tesseron. Pour une fois, je ne vais pas parler de ma vie au Champ des Treilles, mais plutôt de la satisfaction que j’ai à voir les efforts de Pontet-canet...

L'omelette était bonne.

Comme prévu, nous avons préparé notre omelette à l'aillet du 1er mai. Mais, cette année pour la première fois, les enfants n'étaient pas avec nous. Entrant dans une période de post adolescence,...