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Nicolas Julhès

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Le blog de Julhès Paris
Influences et tendances gastronomiques, réflexions et comparaisons qui faconnent le paysage JULHES Paris.

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    Pour un déjeuner tout simple dans le quartier, je me rend aux deux canards. C'est la première fois que je mets les pieds dans ce resto. Un personnage haut en couleur, Gérard, nous acceuil comme un...

  • Publié il y a 28 jours

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  • Publié il y a 1 mois

    Après le succes de notre Univers Whisky, je tenais à remercier tous ceux qui ont oeuvré pour la mise en place de cette évènement. J'ai beaucoup apprécié la disponibilité et l'engagement des...

  • Publié il y a 1 mois

    Nous apprenons, dans le Marianne du 14 juin, sous la plume de l'inspiré Périco Légasse, que le Camembert resterait au lait cru. Les instance de L'inao (institut national des appellations d'origine)...

  • Publié il y a 1 mois

    Nous vous proposons en petite quantité une offre primeur sur le rare et spéculatif Château Ausone. Mené de main de maître par monsieur Vauthier ce domaine atteint une fois livrable des cottes...

  • Publié il y a 1 mois

    Petite brève, L'inde serait sur le point de planter de façon massive des oliviers avec le soutien technique d'ingénieurs Israéliens. Le pays souhaite ainsi se lancer dans la production d'huile...

  • Publié il y a 1 mois

    Hier, dans les salon bouillonnant de Rollad Garros. Dans un ambiance électrisée par la Victoire de Gaël Monfils, nous était présenté Ardbeg Renaissance. Pour ce qui ne connaisse pas, Ardbeg est un...

  • Publié il y a 1 mois

    Ce Week End Philippe du Gaec des Quatre Saisons venait nous parler de son travail et de ses fromages. Depuis 1986 il produit avec sa Femme et son beau frère de véritables fromages de chèvres...

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    N'oubliez pas le 14 juin, veille de la fête des pères, nous organisons une exhibition autour des whiskys. Cliquez sur la bannière ci contre pour plus de renseignement. Attention, sur les conseils...

  • Publié il y a 1 mois

    Après le plébiscite que vous avez accordé au millésime 2002, le propriétaire du domaine, monsieur Chadrat, a décidé de monter un partenariat de distribution avec nous. Vous trouverez donc ce...

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