L'automne s'installe, le changement d'heure, de température et la baisse de luminosité participent à la mise à l'épreuve des nerfs. Tout va de plus en plus vite et sans un bon centrage et une...

C'est en tombant sur l'excellent livre sur la stévia de François Couplan que j'ai compri les enjeux de la légalisation non pas de la stévia en tant que plante entière mais la molécule isolée et...

Le contrat étant désormais signé. Je suis heureuse de vous annoncer pour avril 2010, la sortie du livre Se nourrir au naturel, conseils santé et recettes gourmandes, aux Editions Alternatives. Un...

Quésaco ? Aramé, un légume de mer, une algue ! Je vois déjà votre grimace Mais non rassurez vous à l'inverse de ses cousines iodée, cette algue possède un goût très doux qui n'a pas le goût...

Pour une raison qui m'est inconnue, les paniers du Val de Loire continue a nous fournir en tomates et courgettes, soigneusement conservées. A mesure que l'automne et ses pluies s'imposent chaque...

C'est avec un peu de retard que je vous informe de la légalisation officielle de la stévia , ENFIN !! Cette plante fut longtemps "non autorisée" par l'Agence française pour la sécurité sanitaire...

Qui a dit que l'alimentation vivante était triste ?Une alimentation saine et un Pomerol font définitivement bon ménage. A l'occasion d'une soirée organisée par Pomerol séduction : l'association de...

Et comme la polémique sur les laitages et le calcium engendrent toujours autant de fougue, voici une enquête réalisée par des journalistes, pour avoir le fin mot de l'histoire sur le lait....

Des courgettes, encore des courgettes, pour changer un gâteau sucré pour les planquer et en faire manger même à ceux qui n'aiment pas ça Je me suis inspirée de la recette de la belle au blé...

Je sors des fourneaux et fais une petite apparté sur un ouvrage que je viens de découvrir et qui fait référence désormais puisqu'il synthétise mes expériences et apprentissages personnels et...