Cookies pépites de chocolat et noix de pécan

L'autre jour en faisant quelques courses chez Leader Price, j'y ai vu des sachets de noix de pécan. Je ne sais pas comment, mais toujours est-il qu'un de ces sachets est arrivé dans mon panier. Je...

Mes dernières trouvailles à la librairie...

L'autre jour, je vous parlais de ma difficulté à me lancer dans des recettes de papilottes... Je vous avais dit avoir trouvé quelques petits bouquins qui m'ont inspiré, les voici : Pensez à mon...

Vacances...

C'est un mot que beaucoup de monde a en tête en ce moment... Et demain soir, c'est notre tour ! Dès demain soir, nous allons quitter la région parisienne pour 3 semaines. J'essaierai de me...

Tagliatelles de courgettes au sésame grillé

En ce moment, j'ai décidé d'utiliser le mode "papillotes" pour préparer mes petits plats... Au menu d'hier soir, c'était poulet, il me fallait donc trouver une petite recette originale et pas trop...

Comme un canelés... à la fève tonka

Les canelés sont l'une de mes gourmandises préférées, en plus, contrairement aux macarons, il n'y a rien de plus simple à préparer... Il faut un peu d'attention (quand on fait chauffer le mélange...

Papillote de poulet au miel et au sésame

Voici une autre papillote, mais avec de la volaille cette fois... La sauce proposée dans cette recette peut aussi parfaitement servir de marinade pour des brochettes de poulet ou des pilons...

Pommes de terre primeurs à la fleur de sel et au thym

Le temps des pommes de terre primeurs est arrivé ! Ah les bonnes petites "patates" comme on dit là haut... à la peau si fine, presque dorée et à la chair si délicate... La pomme de terre était un...

Cabillaud et sa crème à la menthe

Il y a 2 ou 3 mois, j'ai fait l'acquisition de belles papillotes en silicones mastrad. Depuis, je ne m'étais pas encore lancée... J'attendais vos suggestions de recettes mais rien il faut tout...

De belles surprises...

Plutôt que de grands discours, regardez plutôt : ça se passe ici Vous ne seriez pas ravies vous ??? Merci à Sophie (Missrimel) et à Sapidus pour ce concours !!! Autre surprise, il y a quelques...

Tartare de mangue et pistaches au sirop rhum orangé

L'autre jour en faisant les courses, nous nous sommes retrouvés face à des mangues pas cher du tout ! Aujourd'hui, la première est mûre à point, mais comment savoir si elle est goûteuse ??? Pour...