L'ACTUALITE printaniere du domaine

L'usage des superlatifs est monnaie courante quand il s'agit de présenter un millésime et de le promouvoir auprès d'une clientèle fidèle dont les connaissances oenologiques sont, chaque année,...

Coup de coeur guide hachette 2008

COUP DE COEUR pour : Vacqueyras Blanc 2005 vinifié et élevé en barrique "Une robe limpide, jaune à reflets verts habille cet assemblage des quatre cépages dominé par la clairette et la...

Dans la cave

Dans la cave il y a maintenant beaucoup de travail, toutes les cuves sont pleines. Je ne levure aucune cuve, je me sers uniquement des levures naturelles des raisins, ce qui permet de garder toute...

Le temps des vendanges

Nous voici à mi-parcours des vendanges et le temps est vraiment avec nous. Pas une goutte de pluie, un ciel parfaitement bleu avec comme compagnon "le Mistral". Cette photo a été prise...

Bientôt les Vendanges

Les Vendanges se préparent.... Nous venons d'effectuer le 2ème prélèvement dans les parcelles. En début de semaine les températures étaient caniculaires 35°C, et maintenent nous avons notre cher...

Vacqueyras blanc 2005

Voici un article paru dans le quotidien "LA PROVENCE" le 22 juillet 2007 rubrique : Au comptoir tire-bouchons "Montvac 2005 : toute la finesse d'un blanc" Voilà un blanc qui va...

Mise en bouteilles

Hier, nous avons fait une mise en bouteille, nous possédons une machine neuve achetée en CUMA avec plusieurs propriétaires de Vacqueyras. Elle se déplace de cave en cave sur une remorque....

Première feuilles

Le mois d'avril débute avec un temps de saison. Quelques pluies, même si à notre goût, elles ne sont pas assez importantes pour faire les réserves. En général, temps assez frais le matin, puis...

Culture de la vigne

Les vignes commencent à peine à sortir leurs premières feuilles que les tracteurs sont déjà en action. Philippe utilise une décavaillonneuse pour le travail du sol entre les ceps, ce qui rempace...

Découverte en Vallée du Rhône

Réserver aux Professionnels Je serais heureuse de vous recevoir sur notre stand lors de découverte en Vallée du Rhône le : - Mercredi 14 Mars Salle de la Grande Audiance, Palais des Papes Avignon...