Brochettes poulet ananas (4 pts)

Préparation : 15 mn - Repos : 1h de marinade - Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes (soit 4 points / pers) 1/2 ananas (0) 4 blancs de poulet (12) 4 cuillères à soupe d' huile de tournesol (4) 2...

Ananas safrané (4.5 pts)

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes (soit x pts / pers) - 2 cc de beurre (2) - 4 cuillère(s) à café de casonnade (6) - 1 ananas (0) - 2 pincées de safran (0) - 2 cc d'...

Dinde au ananas (4 pts)

Pour 4 personnes (soit 4 points / pers) Préparation : 10 mn - Repos : 30 mn de marinade - Cuisson : 25 minutes 1 gousses d' ail (0) 12 tranches d'ananas (0) 4 escalopes de dinde (8) 4 cuillères à...

Sauce béarnaise (3.5 pts)

Pour 1 personne 3 échalotes 2 jaunes d’œufs 2 CS de vinaigre de vin 1 CS de persil 1 CS d’estragon 1 CS de cerfeuil Sel, poivre Faire réduire les échalotes finement hachées dans une petite...

Marinade américaine (0.5 pt)

Poue les grillades ou les poissons à cuire sur le grill Pour 6 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn 12 cl de Coca-cola 4 CS de ketchup 4 cc de sauce Worcestershire ( C'est un condiment...

Sauce provencale (1 pt)

Pour 4 personnes Préparation : 5 mn 1 CS de basilic 1 CS de ciboulette 1 CS de persil 1 gousse d’ail 100 g de fromage blanc 0 % 10 cl de crème légère 8 % 1 cc d’huile d’olive Sel, poivre Mixer le...

Sauce tomate (0 pt)

Pour 1 personne 1 boite de tomate pelée 1 gousse d’ail Thym, laurier, origan, persil, basilic Sel, poivre Faire réduire les tomates sur feu doux sans le basilic. Mixer la préparation et ajouter le...

Mayonnaise au fromage blanc (1.5 pt)

Pour 2 personnes 1 jaune d’œuf cuit dur 1 CS de moutarde 100 g de fromage blanc battu 0 % 6 cl de jus de citron Sel, poivre Ecraser le jaune d’oeuf à la fourchette avec la moutarde et le jus de...

Dur de maigrir en aimant le fromage

Lorsque je me suis lancée dans ce régime, j'ai du mettre un peu de coté mes envies fromagères. Plutôt difficile car j'adore ça. Bref après quelques kilos perdus et en gagnant de l'expérience dans...

Tarte moelleuse au chèvre (6 pts)

Pour 6 personnes (6 points / pers) 1 pate brisée (18) 600 g de pomme de terre (6) 120 g de chèvre frais (6) 15 cl de crème fraîche à 8 % 2 œufs (4) 1 gousse d'ail (0) 2 CS de persil ciselé (0)...