PREcAUTIONS Avant la première utilisation de l'appareil, veillez à ce que toutes les parties d'emballage ont été enlevées (ex : film protecteur). N'enlevez jamais la plaquette signalétique de...

Ce glossaire fera de vous un amateur de thé très éclairé. B Broken : thé noir à feuilles brisées. Broken Orange Pekoe : thé à feuilles brisées. BOP. CCha : Thé en Chinois. Chanoyu (eau chade du...

Les thés de Ceylan BOP (Broken Orange Pekoe) sont astringents. Les thés de Ceylan en feuilles entières sont ronds avec une note chocolatée. Les thés de Ceylan (sud-est de l'Inde) se présentent de...

Le thé se boit brulant dans un verre décoré (rabat) tenu entre le pouce et l'index . Le gunpowder (thé vert Chinois appelé aussi "poudre à canon") est utilisé pour le rituel marocain. Ce thé, roulé...

L'art du thé dans la "Tchaïkhana" est un des plus anciens dans cette région du monde. Le thé à l'Afghane est associé aux nomades. L'Afghanistan était une étape sur la "Route de la Soie". Le thé...

Le Tibet qui séléve au sud-ouest de la Chine, dont la capitale est Lhassa, est constitué d'un vaste plateau himalayen situé entre 3000 et 4000 mètres d'altitude. Le Tibet a été un lieu de passage...

Le Yoga-Thé est un fin mélange de thé et d'épices d'après une vieille recette indienne. Composition : Cannelle, pétales d'aubépine, morceaux de gingembre, poivre noir, cardamome. Préparation...

A l'image de cet immense pays, terre de contrastes, les thés servis en Inde sont du nord au sud partagés entre la rigueur et la convenance de chacun. Le thé est rarement bu seul. On aime trop les...

Mélange de maté, d'ortie, de menthe, de fenouil et de réglisse au goût de citron. Le maté, plante aux vertus toniques et diurétiques, se distingue aussi par sa richesse en vitamines et...

Mélange de thé vert, maté et feuilles d'ortie au goût d'agrumes. Le thé vert, connu pour sa richesse en anti-oxydants, contribue à l'élimination des toxines et favorise l'amincissement. Le maté,...