Etiquetage (en France)

Sur l'emballage L’indication « à consommer de préférence avant le… » est obligatoire. La date mentionnée est la date de consommation recommandée. Elle ne doit pas dépasser le vingt-huitième jour...

Omelette banane plantin

Voici une petite recette sympa aperçue sur un forum oui je sais, je suis gourmande alors je traîne parfois sur les forums mais c'est pour vous faire partager mes trouvailles bien sûr... Et la...

Packaging boite d'oeuf

Comparatif France / Japon du packaging des boites d'oeufs Vu sur Worlwide Design (blogs by AdmirableDesign.Com) Matière : Avantage France Au japon, c'est du plastique, en France du carton recyclé...

Du caviar bio

Confédération Suisse Success story CTI (agence pour la promotion de l'innovation) Du caviar bio grâce au tunnel de base du Lötschberg Une solution tout indiquée pour récupérer l’eau chaude...

Profil santé

Au cours des dernières années, les experts en nutrition ont fait face à un dilemme : limiter la consommation d’oeufs, compte tenu de leur forte teneur en cholestérol, ou la recommander, étant...

Oeufs à l'américaine au bacon

Pour 4 personnesPréparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : 4 oeufs 4 petites tomates 8 fines tranches de bacon 1 cuill. à soupe d'huile 40 g de beurre sel, poivre du moulin Préchauffez le...

Cassolettes d'oeufs au roquefort

Pour 4 personnesPréparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients : 4 oeufs 40 g de beurre 100 g de roquefort 2 cuil. à soupe de crème fraîche sel, poivre du moulin Préchauffez le four à 220 °C....

Oeufs cocotte au chorizo

Nature/ANDRE PATRICK Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients : 4 oeufs 12 tranches de chorizo 20 g de beurre 30 cl de crème liquide Beurrez 4 ramequins. Placez 3 tranches...

Cuisson des oeufs

Petit rappel de quelques basiques... Les différentes façons de cuisiner les oeufs. Cette liste n'est pas exhaustive. N'hésitez pas à poster un commentaire si vous avez des questions. œufs à la...

Oeufs cocotte au foie gras

Pour 6 personnesPréparation: 10 min Cuisson: 7 min Ingrédients : 6 oeufs 150 g de foie gras de canard 6 cuil. à soupe de crème liquide 10 brins de ciboulette Préchauffez le four à 180° (th.6)....