Un dessert que mon père et ma soeur adorent.... Je vous en avais proposé un ici l'année dernière. Ingrédients pour 12 personnes : 250 g d'ananas confit ici 7 cl de rhum 35 g de bigarreaux confites...

J'avais repéré une " calissonnade" sur un hors série de Saveur de l'été 2006, je l'ai revisitée... J'ai préparé ces crèmes avec le melon confit préparé ici. Cette crème est délicieuse, à refaire...

Il y a une semaine nous avions publié, avec Pomm'rose, une recette de melon confit. J'ai eu envie de renouveller l'expérience avec un ananas et je ne le regrette pas, il est excellent. Ingrédients...

La crème brûlée est un dessert vite préparé et toujours apprécié en fin de repas. J'y ai ajouté un soupçon de lavande qui a donné une saveur délicate à cette crème. Ingrédients pour 4 crèmes : 20...

Je vous propose aujourd'hui un produit et quatre possibilités de préparation. La première est un brownies abricot-amandes, la deuxième une gelée d'abricot, la troisième est un sorbet et la...

Un goûter en perspective, un gâteau pistache-chocolat demandé...pour changer de son gâteau d'anniversaire, j'ai ajouté de la vanille et du croquant avec la feuillantine aux biscuits roses de...

La saison des asperges est presque terminée, je vous propose cette préparation que j'ai réalisée avec les dernières. Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 200 g d'asperges 20 g de parmesan 100 g...

Je reste dans le thème de la semaine, les confitures aux saveurs du midi avec cette confiture délicatement parfumée à la lavande. Ingrédients pour 3 pots de confiture : 1,5 kg de chair de melon 1...

Je vous propose un lapin mariné au miel et romarin, accompagné d'un chutney d'abricots. Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 2 cuillères à soupe de miel 4 brins de romarin 2 cuillères...

J'ai repéré sur le blog Les gourmandises d'Elise, un clafoutis de cerises superbe. Je l'ai tenté avec des abricots, il était délicieux.... Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de farine 75 g de...