Do you speak English?

The free blog-community of Overblog is now available in an English version! Please visit Overblog English and create your own blog for free!

Delices eyes

Delices eyes

Localisation :  Hérault

Mes centres d'intérêts :  Lecture, Peinture, Informatique, Photos, Gastronomie

Mon blog

Delices-eyes

Créé le 01/02/2008

Cuisine facile à réaliser, agréable à regarder, parfois surprenante mais toujours appréciée.

Catégorie : Cuisine

articles : 629

Blogrank: 94 (en savoir plus)

Mes derniers articles

Le tout chocolat de Mercotte

Un gâteau que j'ai repéré sur le blog de Pomm'rose, qui elle même l'avait repéré sur le blog de Mercotte qui l'a appelé "Le parfait gâteau d'anniversaire. Tout chocolat." Un gâteau très simple, il...

Millefeuilles de chocolat, mousse de courge au pralin

Une recette réalisée pour la première fois l'année dernière, je la prépare toujours avec plaisir. La mousse de courge au miel a une saveur délicate sublimée par le pralin. Ingrédients pour 4...

Paleron rôti à basse température, topinambours et navets de Pardailhan

Je me suis laisser tenter par un morceau de paleron, comment le cuisiner ? En faisant un tour sur le net, j'ai repéré, sur le site "A boire et à manger", une cuisson basse température qui m'a...

Petits pains briochés au nutella

Il y a quelques jours, j'ai vu chez Biscottine des petits pains au chocolat. Sur la même idée, j'ai préparé ceux ci pour le goûter de mes petits enfants, ils ont très vite disparus. Ingrédients...

Velouté de carottes à l'anis

Un velouté tout simple et délicatement parfumé..... Ingrédients pour 4 personnes : 260 g de carottes 80 g de pommes de terre 80 g d'oignon 1 gousse d'ail écrasée 15 g de beurre 1 étoile de badiane...

Moelleux au potimarron

Encore un essai de recette sucrée avec du potimarron. J'ai trouvé cette recette sur "Saveurs" du mois de novembre, j'ai retiré du sucre et rajouté du pralin. Pour 4 ramequins : 300 g de purée de...

Terrine de chou vert à la viande

Voici une terrine qui nous a changé du chou farci que je prépare ici et que nous avons appréciée. Pour une terrine de 18 sur 10 centimètres : 1 chou vert 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe...

Gâteau moelleux en duo, potimarron-chocolat praliné

Un gâteau coloré, délicieux ... une autre façon de faire manger des légumes.... Ingrédients pour un gâteau de 26 sur 20 centimètres : 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de crème épaisse à 15 % 250 g de...

Pastilla de courge muscade au pralin

Une recette de saison que j'avais publiée l'année dernière et qui est très appréciée. Ingrédients pour 4 petites pastillas : 350 de courge muscade 30 g de beurre 100 g de sucre 1 bâton de cannelle...

Fromage de tête

L'automne s'installe doucement, avec elle l'envie de petits plats mijotés et de terrines. J'ai choisi de préparer un fromage de tête. Ingrédients pour une terrine de 22 centimètres de diamètre : 1...