Mhalabié [dessert]

Mhalabié Ingrédients : - 3 verres et demi de lait - 1/2 verre d'amandes en poudre - 1/2 verre de sucre - 1 sachet de vanille - 1/2 verre de maïzena - 1 goutte de fleur d'oranger Préparation : 1-...

Knafé [dessert]

Knafé Ingrédients : -un paquet de knafé -250g de beurre -noix -fromage ricotta ou mascarpone (kechta si vous en avez) -sirop (préparation en dessous) -pistaches hachés Préparation : 1- Faire...

Atayef [dessert]

Je sais que mes recettes ont des noms bizarres, mais c'est parce qu'elle sont pour beaucoup d'entre elles d'origine arabe, mais ça ne les empêche pas d'être délécieuses :p Atayef Les ingrédients :...

Gâteau à la banane [dessert]

Gâteau à la banane Les ingrédients : - 2 verres de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet vanille - 1/2 verre de sucre - 50g de noix - 3 bananes - 3 oeufs - 100g de beurre - Pépites de...

Mtabal [entrée]

Mtabal Les ingrédients : - 1kg d'aubergine grillé - 1/2 c.c de cumin - sel - 1/2 citron - 1/2 verre de tahiné (huile de sésame) - 3 quartiers d'ail - 250g de yaourt - 2 c.s d'huile d'olive - 1...

Taboulet [entrée]

Taboulet Les ingrédients : - 2 bouquets de persils - 4 belles tomates - 1 oignon de petite taille - Quelques branches de menthe fraîches - 1/2 verre de boulghour - 2 citrons - Sel - 6 c.s d'huile...

Tiramisu [dessert]

Tiramisu Les ingrédients : - Biscuits rose des Reims - 1 boîte de crème fraîche de 50 cl - 1 boîte de mascarpone - 3 c.s de nescafé mélangé à l'eau ou un verre de café - 1 c.s de cacao - 1/2 verre...

Boules de chocolat [dessert]

Boules de chocolat Les ingrédients : - 500g de semoules moyennes - 300g de sucre - 50g de beurre + 2 c.s de huile de tournesol - 3 c.s de cacao sans sucre - 100g de chocolat noir ( une tablette )...

Fatet hommos [plat]

Fatet hommos Les ingrédients : - Poichiches cuits à la vapeur, ou une boîte à conserve de poichiches - Pain libanais grillé (=> en galette) - 6 pots de yaourt - Jus d'1/2 citron - 2 c.s de tahiné...

Artichaux farcis [plat]

Artichaux farcis Les ingrédients : - 12 fonds d'artichaux. - 1/2 kilo de viande hachée. - 1/4 de verre d'huile de tournesol. - 1 oignon moyen, coupé finement. - 1 c.s de concentré de tomates. -...