Nos restaurateurs ont du talent 2008

Nos Restaurateurs ont du Talent 2008du 11 au 19 octobre 2008Dans le cadre de la semaine du Goût, cette opération vise à démontrer notre créativité autour d'un menu original et vous faire découvrir...

Article le telegramme 24/7/2008

Loisirs Lannilis. « Les Oliviers » : Le mariage des saveurs On y goûte les ormeaux de Kerazan (Plouguerneau) ou les côtes de taureau de Camargue. Au restaurant « Les Oliviers », à Lannilis, le...

Saison été 2008

Nouvelle carte été 2008

A gouter a partir Du 7 juin 2008

A nos douceurs

Nos douceurs · La crème craquante, caramel au beurre salé · Le macalon à l’émulsion de mangue épicée · L’archipel flottant tutti-frutti · Pêches rôties au gingembre en chaud-froid, sorbet litchi-...

Nos fromages

Nos fromages · Notre sélection de 3 fromages · Le crottin de chèvre rôti aux herbes: · Les Roses de Tête de Moine · Le Munster rôti à la graine de carvi

Les grillades

Viande bovine d’origine française · Les côtellettes de canard au poivre de séchouan · L’entrecôte de bœuf aux herbes, 300g environ · La Pièce du boucher, 200g env. Consultez l’ardoise ! · La...

Nos plats "Tradition" & poissons

Nos plats "Tradition" · La marmite des oliviers : les olives à toutes les sauces !!! · La souris d’agneau fondante aux saveurs orientales · La cuisse de canard confite au poivre vert · Le magret...

Saveurs du sud : viande de taureau aoc camargue

Nos grillades specialites autour de la viande de taureau de Camargue Cette viande d'élevage bénéficie d'une aoc. Elle est appréciée pour son goût prononcé riche en saveurs. D'une couleur rouge...

Nos entrees

NOS ENTREES · Les huîtres creuses n°3 des Abers Les 6 o Les 9 o Les 12 · Les 7 huîtres creuses gratinées, compotée d’échalotes fumée · L’escalope de foie gras poêlée sur sa tarte fine aux figues ·...