Comment choisir un bon vin ?
Conseils de sommeliers ou cours d'oenologie : les caves vous ouvrent leurs portes !
J'adore les champignons à la grecque lorsque j'en achète en charcuterie et j'avais très envie de tenter la recette moi même un jour. En feuilletant un livre de cuisine WW (oui, en ce moment, c'est...
Je viens de découvrir un nouveau concours sur le net et ce coup ci, pas question d'arriver trop tard! Je participe! "Grand jeu concours 100% plaisir de Regioneo", du 5 novembre 2009 au 6 décembre...
Je sors de mon cadre habituel pour vous faire part d'une recette infaillible contre les acariens! Depuis Noël 2008, je me suis initiée aux huiles essentielles, et cela grâce à ma belle-soeur...
Vous en avez assez des biscuits secs qui accompagnent les traditionnels apéro entre amis ?...Présentez ces petites billes de chèvre frais très simples à préparer ! Aux graines, aux épices,...
Pour changer de la fondue à l'emmental ou au comté. Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 2 gousses d’ail * 50 cl de vin blanc *...
Eh non, ce n'est pas un gâteau au beurre de chocolat, pas même un gâteau avec du beurre (je reste fidèle à moi même...), mais un gâteau au chocolat et... et... à la courge butternut! C'est surtout...
Aspic de Salade Russe au Jambon et Asperges (pour 12 aspics) Ingrédients: 150gr de macédoine de légumes (en boîte) 1 dizaine environ d'asperges cuites (en bocal)4 oeufs durs 12 tranches de jambon...
Au départ j'étais parti pour faire une tourte au poulet, quand tous était prêt,je n'avais plus temps pour faire la pâte feuilletée. Alors ! j'ai opté pour les feuilles de brick. Et voilà le...
Vos ingredients -500gr d'amande en poudre -150Gr de noix de coco -300gr de sucre glace -2 blancs d'oeufs -1 CAS de fleur d'oranger -30gr de beurre mou -colorants et arômes des parfums désirés...
Assiette Océane Colin d'Alaska Crevettes Frites aux Petits Légumes (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 filets de colin d'Alaska 500gr de crevettes crues 2 càs de maïzena 1 mangue Huile pour friture...
Bonjour et voilà, aujourd'hui nous entamons notre retour vers la Métropole. Toutes les bonnes choses ont une fin hi hi Dans mon menu il reste, le fromage et le dessert. En ce qui concerne le...
Voici la dernière recette de mon plateau dinatoire. Voici LA recette que j'ai bien failli présenter au concours avant de décider de mijoter les briochettes au pistou de légumes et parmesan....
Des noix de saint jacques sautées présentées en petites verrines qui accompagneront très classieusement votre apéritif. Agréablement parfumées au gingembre et juste "sautées" une cuisson très...
Une petite recette avec des produits de saison comme je les affectionne! Ah, il n'y a pas à chipoter, j'adore l'automne et ses charmes : le potiron, le potimarron, les marrons...et ron et ron,...
Bien le bonjour en ce jour de repos pour les petits monstres ^^ Aujourd'hui je vous propose une petite recette pour parfumé votre sucre et aussi un peu votre maison ^^ Ingrédients: 3 oranges 1kg...
Ingrédients: pour les galettes 500 g de farine 1 CS d'huile 1 CS de sucre 1 CS de levure instantanée 1/2 CC de sel 50 ml d'eau de fleur d'oranger. 200ml d'eau 2 CS de graines de Nigelle...
En allant chez Mickyath " Au palais des délices " j'ai découvert cette salade qui m'a tout de suite fait de l'oeil Une salade fraîche en couleur, les graines de grenade ajoute un croquant acidulé...
Juste un hommage pour mon frère qui adore le foot et remercier les footballeurs de l'équipe algerienne pour leur qualification... Khadra mon amour Vos ingrédients: Pour la Pâte sablée -125gr de...
... et avec le temps qu'il fait dehors, on continue de mettre du soleil dans les assiettes. Une petite escapade vers la Réunion aujourd'hui avec la recette des achards de légumes. Grand classique...
Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 30 mn Pour 4 personnes: * 8 grandes tranches de pain de mie * 8 tranches de fromage (cheddar, emmental, etc) * 4 gros...