Comment choisir un bon vin ?
Conseils de sommeliers ou cours d'oenologie : les caves vous ouvrent leurs portes !
La salade est morte, vive la fondue.
Comme vous le savez, nous adorons le fromage pané, quelqu'il soit... voici ma recette de base: ici mais cett efois ci, j'ai eu envie de changer un peu, alors, j'ai remplacé ma chapelure par des...
Encore une recette très simple à faire, une omelette mais au four. Pour 2 personnes, vous avez besoin de : 3 œufs 1 CC de cumin en poudre Sel et poivre 2 tranche de jambon blanc 1/4 de brie (ou...
Oui, vous savez que je suis une fan de fromage et que parfois je le fais moi même ... on ne peut malheureusement pas faire tous ses fromages, mais il y en a quelques uns qu'on peut faire quand...
Il ressemble à une navette mais c'est un chèvre de Haute Provence élaboré à base de lait de chèvre du Rove. Il vient de la fromagère MOF Josiane Déal, à Vaison La Romaine.
Ingrédients pour une fougasse: - 1 pâte à pain rayon boulangerie - 5 cs de crème fraîche épaisse - 100 g de lardons fumés - 5 tranches de fromages à raclette - 1/2 oignon blanc émincé finement -...
Pour aujourd'hui, c'est une petite recette pour un apéro chaud. Ingrédients : Pour 4 bricks 1 brick 0,14 € 1 petite pomme de terre, soit 50g à 0,70 €/kg 0,04 € 40g de fromage de chèvre frais 0,52...
Je ne suis pas déçue du résultat, Zhom non plus d'ailleurs ... Au repas de ce soir, entre autres, c'était chorba blanche (recette demain) et bricks au saumon. Bien entendu, je ne vous dirai pas le...
Pour satisfaire mon envie de douceur, cet après-midi je nous ai concoctés un gâteau succulent. Pour 8 personnes : Pour le biscuit : 250 g de biscuits aux flocons d'avoine, 90 g de margarine...
Une recette prise chez "Mes petits délices", qui a fait un malheur à la maison. D'ailleurs si je n'ai pas de photo plus avantageuses c'est qu'ils ne m'ont pas laissé le temps de la prendre, mais...
Il y a comme un vent d'îles lointaines et paradisiaques dans ma cuisine en ce moment.. je suis très coco et même trop coco en ce moment....la noix de coco est reine à la maison, et on va se...
Voici une recette qui ravira vos papilles, surtout pour les amateurs de fromage!! Une bonne tite recette bien gorette mais qu'on refera encore et encore! Et pi, elle est tellement simple et rapide...
Comme d'habitude, la rentrée des classes se fait sous la pluie et dans le froid mais pour ma part, plutôt que de me laisser aller à la maussattitude, cela m'a plutôt inspiré une sévère envie de...
FONDUE SAVOYARDE Pour 4 à 6 personnes : - 400 g d'EMMENTHAL - 400 g de COMTE - 200 g de BEAUFORT - 1 Litre de Vin Blanc sec de Savoie - 1 petit verre de Kirsch - 1 gousse d'Ail - 1 CS de Maïzena -...
Alors je sais bien que ce n'est pas vraiment de saison, mais il y avait dans mon congélateur une barquette de fromage à raclette qui me faisait de l'oeil. Allez, je me laisse tenter. Mais que...
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