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Qu'est ce que l'on mange aujourd'hui ?

Côté cuisine: Une communauté sans contrainte, porte ouverte et où l’on peut partager ses recettes sans prise de tête. Recettes simples...ou pas...conviviales, sans frontière de régions ou de pays. Qui puissent donner une réponse parfois… à la sempiternelle question: « qu’est ce que l’on mange aujourd’hui » ? Merci à vous tous présents...plus que moi... dans cette Communauté de gourmets :-). N'hésitez pas les uns et les autres à visiter les autres blogs.

Gérée par Eglantine Lilas

111 blogs

4718 posts

13/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

Bien que je n'aime toujours pas le chocolat ,lorsque j'ai des invités j'aime leur faire plaisir avec des gourmandises au chocolat et c'est pas mon mari qui va s'en plaindre. gourmandise du jour ; j'ai réalisé un gâteau magique au chocolat. bien entendu sur le net , on trouve différents gâteaux magiques mais moi j'ai choisi de réaliser celui
Lasagnes courgettes chèvre et ses variantes

Lasagnes courgettes chèvre et ses variantes

A la demande d'une lectrice , recette mise a jour en points avec le programme actuel cette recette est une de mes préférées avec des courgettes en pleine saison des courgettes, j'en prépare de grands plats, je laisse refroidir, je coupe en parts et je congèle .j'en fais aussi dans des barquettes et çà me dépanne les jours ou j'ai des invit
Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

On l’appelle gâteau invisible car les tranches de pommes sont si fines et cuites dans si peu de pâte, qu’elles se fondent entre elles pour quasiment disparaître et ne laisser place qu’à une délicate marbrure ! le secret de la réussite de ce dessert est de mettre une quantité de fruits conséquents afin d’obtenir un très grand moelle
Gâteau diététique aux pommes

Gâteau diététique aux pommes

Il y a quelques jours , une de mes lectrices me contacte et me demande ce que je pense de cette recette. moi tant que je n'ai pas tester et gouter ,je ne me prononce pas 🤣.je lui promets donc de tester dans la semaine et de lui donner mon avis. c'est trop trop bon alors comme je suis une gentille fifille, je partage aussi avec vous 😉. en plus
Parmentier comme un tajine (+ idée menu)

Parmentier comme un tajine (+ idée menu)

Aujourd'hui je vous propose de revisiter un parmentier façon tajine. j'ai utilisé un morceau de butternut surgelé mais il est tout à fait possible de remplacer par des carottes. idée menu à 4 points 🍽 salade verte avec vinaigrette sans mg 0 point recette vinaigrette 1 part de parmentier comme un tajine 1 point 1 st moret ligne et plaisir 2
Breadcake aux flocons d'avoine

Breadcake aux flocons d'avoine

J'avais vu des recettes de breadcake passées sur les réseaux. etant fan des petits déjeuners avec des flocons d'avoine et des fruits , j'ai testé une recette weightwatchers et je me suis régalée. recette pour 6 personnes 2 points la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 2
Gâteau de Floraline ananas raisins

Gâteau de floraline ananas raisins

Encore une gourmandise pour régaler vos papilles 😋 . aujourd'hui je vous propose un dessert à base de floraline agrémenté de fruits. a déguster en dessert ou pourquoi pas au petit déjeuner. j'ai utilisé de la floraline , produit reçu dans ma dégustabox de janvier. la floraline est un produit 100% naturel composé de tapioca et de blé.
Velouté de carottes au St Môret

Velouté de carottes au st môret

Aujourd'hui je vous propose ce délicieux velouté de carottes au fromage à déguster bien chaud. prendre un bon bol avant de partir pour l'apéro chez des amis 😉et vous aurez moins envie de grignoter de gâteaux apéritifs. et même sans apéro prévu, il vous régalera au dîner 😋 recette pour 4 parts 3 pts la part ( nouveau programme déc
Soupe de légumes au chou et aux pois cassés, un régal

Soupe de légumes au chou et aux pois cassés, un régal

Franchement à voir le titre on croirait à une soupe...bref une soupe mais non, c'est tout le contraire c'est une soupe mais quelle soupe! elle est légère, bourrée de légumes cuits à point donc, de saveurs, peu calorique et contenant un peu de protéines (pois cassés). on a de la mache car on ne va pas mixer cette soupe (scandale!) et les l
Poisson en marinade au Air Fryer

Poisson en marinade au air fryer

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc - quelques tiges de ciboulette ciselée 1/2 cac de paprika - 1/2 cac d'ail en poudre le jus d'un demi citron - 2 cas d'huile d'olive sel & poivre préparation : presser le jus de citron et le verser dans un petit plat creux compatible air fryer ajouter tous les autres ingrédients de la list
Feuillantine comtoise  simplifiée

Feuillantine comtoise simplifiée

A preparer a l'avance * ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte brisée épaisse (de pref) - 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon blanc sans couenne 200 g de comte coupé en lamelles - 1 jaune d'oeuf de la sauce béchamel épaisse : 40 g de beurre -60 g de farine - 50 cl de lait - muscade - sel & poivre préparation : préparer la sauce bécham
Liste complète des Aliments à 0 Points® dans le programme WW

Liste complète des aliments à 0 points® dans le programme ww

Vous êtes de plus en plus nombreuses à me demander comment retrouver la liste complète des aliments à 0 points®. je viens de vous faire cet article détaillé pour vous aider au mieux. les aliments à 0 points® ont été soigneusement sélectionnés pour leur richesse en nutriments, vitamines et minéraux, et constituent la base d'une aliment
Salade d'endives/carotte/pomme et noix

Salade d'endives/carotte/pomme et noix

Ingrédients : pour 2/3 personnes 2 belles endives - 1 belle carotte - 1 pomme 1 petit oignon rouge - des cerneaux de noix du persil haché - de la vinaigrette de votre choix préparation : eplucher la carotte, la laver, l'éponger et la râper. laver les endives sous un jet d'eau froide, éponger et les couper en tranches fines. peler la pommes et
Poêlée de semoule/tomates er restes de viande

Poêlée de semoule/tomates er restes de viande

Ingrédients : pour 2 personnes 100/150 g de restes de viande (poulet/dinde/porc .....) 150/200 g de semoule à couscous -1 gousse d'ail pilée 150/200 g de tomates entières (en boite) un peu d'huile d'olive - sel & poivre préparation : détailler les restes de viande en petits morceaux, les faire dorer dans une poêle chaude légèrement huilée
Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

En fouillant dans mes documents , j'ai retrouvé ces petites gourmandises . voilà qui devrait faire plaisir à mon homme lui qui adore le chocolat. j'en ai profité pour vous recompter la recette avec le dernier programme ww. recette pour 14 madeleines 2 points la madeleine , 3 pts les 2 ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici p
Colombo de porc à la créole

Colombo de porc à la créole

Quoi de mieux qu'un délicieux plat complet relevé avec plein d'épices et préparé en très peu de temps !!!!!pour un menu équilibré , manger des crudités en entrée ou servir ce plat avec une belle salade verte. recette pour 4 personnes 1 point la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour
Riz rouge et avoine aux oignons de printemps délicieux plat végétarien

Riz rouge et avoine aux oignons de printemps délicieux plat végétarien

Connaissez vous le riz rouge? il n'st pas facile à trouver mais dans un bon magasin bio c'est possible. il m'arrive de temps à autre de mélanger les trois riz complets: brun, rouge et noir et de les préparer comme toujours pour toute céréale ou légumineuse complète, après trempage une nuit afin de développer ses propriétés nutritives. p
Gratin endives/riz/saumon fumé au  four ou Air Fryer

Gratin endives/riz/saumon fumé au four ou air fryer

Ingrédients : pour 2 personnes 2 belles endives (ou +selon le gout) 10 à 15 cl de crème fraiche 4% - 1 reste de riz cuit 1 poignée de gruyère râpé - quelques pincées de parmesan (facult) 1 pincée de curcuma ou curry (facult) - sel & poivres 2 ou 3 tranches de saumon fumé préparation : laver les endives, les éponger, couper la base, enle
Cake aux pommes et aux amandes

Cake aux pommes et aux amandes

Les pommes ♥ il y a tellement de variétés que chacun peut y trouver son bonheur ♥ comme disaient nos grands - mères * une pomme chaque matin éloigne le médecin * . chez nous pas un jour sans que je ne croque une pomme ; dans la matinée , en fin de repas ou même parfois le soir devant la télé pour éviter tout grignotage en sucreries. a
Cannellonis  au poireau et au comté (+ idée menus)

Cannellonis au poireau et au comté (+ idée menus)

Des poireaux au jardin, du comté et du jambon blanc pour notre dîner , j'ai improvisé cette petite recette vide frigo idée repas à 11 points 🍽 potage de légumes sans féculent 0 point 1 part de cannellonis au poireau 11 points 1 yaourt nature 0 point 1/2 pamplemousse 0 point recette pour 2 personnes 11 points la part ( programme déc 2024
Paninis M J C (Morbier/jambon/champignons)

Paninis m j c (morbier/jambon/champignons)

Ingrédients : pour 2 paninis 2 pains à panini - 1 belle tranche de jambon blanc 2 gros champignons de paris 100 g de morbier - 2 cas de crème fraiche 4% préparation : laver les champignons sous un jet d'eau froide, les éponger et les couper en lamelles pas trop fines .détailler le morbier en tranches fines et couper la tranche de jambon en 2.
 Filet mignon façon blanquette

filet mignon façon blanquette

Ingrédients : pour 4/5 personnes 1 filet mignon ~ 500/600 g - 200/250 g de champignons de paris 2 carottes - 1 oignon émincé - 25 cl de bouillon de légumes 1 bouquet garni ex : https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/07/bouquet-garni-maison.html 3 cas de crème fraiche 4% - persil haché (facult) 2 cas d'huile d'olive - sel & poivre pr
Mes derniers biscuits simplissimes B.lvita version mini aux graines de tournesol

Mes derniers biscuits simplissimes b.lvita version mini aux graines de tournesol

J’ai fait ces biscuits type b.lvita il y a peu et depuis je ne m’en lasse pas ; je vous propose cette version simplissime aux graines de tournesol j’ai directement pesé les ingrédients dans la map (à défaut, le saladier et la fourchette) 50 g de flocons d'avoine (j'ai pris les petits) 50 g de poudre de noisette (ou amande) 70 g de farine
Croque nous-deux (+ idée menu)

Croque nous-deux (+ idée menu)

A la demande d'une lectrice , je viens de faire une mise à jour dans les points de cette ancienne recette. je pense que ces croque pourraient bien vous dépanner si vous avez rien de prêt pour le dîner. ce n'est pas vraiment la saison des tomates 😏 ; remplacez les par des tomates en bocaux que vous aurez pris soin de bien égoutter dîner à
Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

En allant faire les courses, je suis tombée sur une belle promotion de boeuf. j'en ai profité pour faire le plein et pour acheter de la bière brune afin de cuisiner ces carbonnades. quel régal 👌 recette pour 4 parts 4 points la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 3 oign
Gratin de pâtes et jambon au Air Fryer

Gratin de pâtes et jambon au air fryer

Ingrédients : pour 2 personnes 150/200 g de pâtes - 50/100 g de gruyère râpé 2 ou 3 tranches de jambon - 1 oeuf 10 cl de crème fraiche 4% 1 pincée de muscade - sel & poivre préparation : cuire les pâtes dans de l"eau bouillante salée un peu moins longtemps que le temps indiqué sur le paquet. egoutter et réserver. couper le jambon en mor
Soupe de carotte/courgette et haricots blancs

Soupe de carotte/courgette et haricots blancs

Ingrédients : pour 2 personnes 130/150 g de carottes ~2 carottes -250 g de courgette (épluchée) 130/150 g de haricots blancs en bocal (ou flageolets) 30/35 cl de bouillon de volaille - 1 morceau d'oignon rouge émincé 1 gousse d'ail - 1 pincée de curry - 1 cas de persil haché 1 ou 3 cas de crème fraiche 4% - sel & poivre préparation : epluc
Petit bouillon de poireaux sauvages

Petit bouillon de poireaux sauvages

Il est encore un peu tôt pour ramasser les poireaux sauvages mais j'ai pu en trouver quelques uns, certes encore un peu chétifs (*) mais ce bouillon gratuit est délicieux et, rien à voir avec le bouillon de poireaux cultivés! * la photo d'en haut est celle de l'an dernier car je n'en ai cueilli que trois pour le moment, juste assez pour me ré
Gratin d'endives et spaghettis au saumon fumé

Gratin d'endives et spaghettis au saumon fumé

Quelques endives ,des spaghettis cuits et un sachet de saumon fumé dans le frigo . il est temps d'improviser une recette vide frigo pour le dîner !!! recette pour 4 parts 4 points la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos points pour cette recette 180 g de spaghettis cuits 1 kg d'endives 4 œufs 500 ml
Bortsch d'Anouchka

Bortsch d'anouchka

Avec ce temps pluvieux, quoi de mieux qu'un bon plat qui mijote ( comme dirait le chef norbert ; çà mijote dans la cocotte chez vanda 😂 ) avez vous déjà cuisiner ce plat de boeuf avec tous ses p'tits légumes ? un plat traditionnel russe à déguster bien chaud !!!! recette pour 6 personnes 9 points la part ( programme déc 2024 ) 🔷 il vo
Boulgour crémeux au café

Boulgour crémeux au café

Depuis plus de 3 semaines , je peux vous dire que ce foutu covid m'a épuisé 🙄. grosse fatigue , peu d'appétit et je ne pensais qu'à une chose ; dormir et .....dormir 😮. c'est loin d'être encore la grande forme mais je reprends doucement la route des fourneaux avec cette recette simple de petits déjeuners. j'aime beaucoup le riz au lait
Barquettes d'endives jambon/noix (pour apéro ou entrée)

Barquettes d'endives jambon/noix (pour apéro ou entrée)

Ingrédients : pour 4 personnes 12 feuilles d'endives - 40 g de cerneaux de noix (ou plus pour la déco) 150 g de jambon blanc en tranches 100 g de fromage ail et fines herbes -sel & poivre préparation : rincer les feuilles d'endives sous un jet d'eau froide et les essuyer délicatement. découper les tranches de jambon en 4 lamelles et réserver.
Ragout de Poitrine de porc fermier au curry matsaman saveur shitakés

Ragout de poitrine de porc fermier au curry matsaman saveur shitakés

Je vous propose encore un plat pas cher et pourtant, c'est de la poitrine de porc fermier....et on n'est pas obligé de se goinfrer! j'ai fait 5 assiettes avec trois morceaux de poitrine chacune ce qui suffit largement, et la garniture est faite de pommes de terre et carotte. saveur curry, piment au goût et champignons shitakés en poudre pour la
Petits moelleux pomme de terre et jambon

Petits moelleux pomme de terre et jambon

Il y a des jours ou une recette vide frigo s'impose afin de manger les restes. mais parfois peu de restes ou une fin de mois difficile et on cherche quoi préparer pour le dîner. aujourd'hui je vous propose des moelleux très simple à réaliser avec des ingrédients que vous devez toutes avoir dans vos réserves. servir accompagner d'une salade d
Cailles en marinade au Air Fryer

Cailles en marinade au air fryer

Ingrédients : pour 2 cailles 2 cailles vidées pour la marinade : 2 cas d'huile d'olive - 3 cas de vin blanc 1 pincée de paprika - 1 pincée de cumin 1/2 cac d'oignon ou échalote déshydratés 1 pincée de piment en poudre (au choix selon le gout) 1 gousse d'ail pilée - du persil frais (ou surgelé) haché 1/2 cac de fond de veau ou de volaille
Soupe des alpages

Soupe des alpages

Par ce temps froid et pluvieux, rien de tel pour se réchauffer qu’une bonne soupe. la soupe des alpages ou soupe au gruyère suisse ou comté est une délicieuse soupe avec de beaux morceaux de poireaux, pommes de terre et ici des crosets. c’est une savoureuse soupe, onctueuse et riche en goût agrémentée de fromage. elle se dégustera, si v
Filets de daurade au thym et pommes de terre

Filets de daurade au thym et pommes de terre

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de daurade ~200/250 g 2 ou 3 pommes de terre (selon grosseur) 1 cas de thym effeuillé - 1 cas d'huile d'olive épices pour poissons ex https://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2024/11/epices-mediterraneens-pour-poissons.html sel & poivre préparation : laver les pommes de terre, les pré-cuire pendant 15/
Rougail aux knackis

Rougail aux knackis

Ingrédients : pour 2 personnes 3 ou 4 knackis (de volaille pour moi) - 2 ou 3 tomates 1 petit oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée 100/125 g de lardons fumés (de volaille pour moi) 1 pincée de curcuma - sel & poivre préparation : couper les knackis en petits morceaux et détailler les tomates en cubes. dans une poêle chaude, sans m g faire
Tomates cocktail farcies (pour entrée ou apéro)

Tomates cocktail farcies (pour entrée ou apéro)

Ingrédients : pour 4 personnes 10 à 12 tomates cocktail 4 portions de fromage "tartare ou boursin afh " 16 g = 64 g 3 portions de fromage "st moret" 20 g = 60 g quelques brins de persil et ciboulette - sel et poivre préparation : laver les tomates sous un jet d'eau froide et les sécher. faire de même avec la ciboulette et le persil. réserver
Lundi Soleil  Janvier 2025 / Gourmandises 4

Lundi soleil janvier 2025 / gourmandises 4

Cheese cake restaurant , place de la république paris la gourmandise, ce n'est pas manger trop, c'est prendre du plaisir à manger. alors qu'il n' y a aucune raison de s'interdire le plaisir de manger, de boire, de converser, d'écouter la musique, de voyager michel onfray pure moment de bonheur partagé avec ma fille découvrez lundi soleil 202
Flan de chou fleur ,ciboulette et camembert

Flan de chou fleur ,ciboulette et camembert

Le fromage et moi .....comment dire ? c'est une histoire d'amour avec un grand a . lorsque je reçois , j'aime proposer un beau plateau de fromages et dans la semaine , malgré que nous ne soyons que 2 à table , j'ai toujours un assortiment de fromages ( bien que ma préférence va vers un camembert coulant ). pour mon plus grand plaisir , de temp
Poêlée aux poireaux/oeufs et feta

Poêlée aux poireaux/oeufs et feta

Ingrédients : pour 2 personnes 2 poireaux ou 3 blancs - 2 oeufs 40 g de feta - 20 cl de bouillon de légumes 1 oignon blanc ou 1/2 oignon rouge émincé 1 gousse d'ail pilée - 1 pincée de gingembre en poudre 2 cac d'huile d'olive - quelques brins de ciboulette ciselés sel & poivre préparation : laver soigneusement les poireaux et les émincer
Oeufs cocotte en jardinière (+idée menu)

Oeufs cocotte en jardinière (+idée menu)

Arrive l'heure du dîner .... qu'est ce que je vais pouvoir dîner ? il nous est toutes déjà arrivé de nous retrouver dans cette situation ; soit nous avons mal gérer notre journée, soit nous avons grignoté quelques sucreries. surtout ne sauter pas le repas on vous disant on verra demain. avec le programme ww, il est possible de se faire un r
Mini croissants au Nutella

Mini croissants au nutella

Ingrédients : pour 16 minis croissants 1 pâte feuilletée - 16 cac de nutella 1 jaune d'oeuf préparation : préchauffer le four à 180° dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail sur du papier sulfurisé et la couper en 16 parties égales . (vous pouvez vous servir du "croissant party de tupperware) et déposer 1 bonne cac de pâte
Pilons de poulet et pommes de terre roties au  "Air Fryer"

Pilons de poulet et pommes de terre roties au "air fryer"

Ingrédients : pour 2 personnes 4 pilons de poulet (sans peau) - 2 tomates mixées 2 pommes de terre moyennes coupées en quartiers 1 gousse d'ail pilée - herbes au choix (facult) 2 cac d'huile d'olive - sel & poivre préparation : peler les tomates et les mixer au blender, verser dans une assiette creuse, ajouter l'ail pilée, sel, poivre, huile,
Soupe de lentilles corail et ses petits légumes au chorizo

Soupe de lentilles corail et ses petits légumes au chorizo

Aujourd'hui je vous propose une soupe complète avec des légumineuses. les lentilles corail sont excellentes pour la santé et elles sont rassasiantes alors ne nous en privant pas. avec le programme ww ♥ , lentilles et légumes sont à 0 point , alors pour plus de gourmandise j'ai ajouté du chorizo 😉 .ne chercher pas à consommer que des ali
Cassoulet de volaille

Cassoulet de volaille

Cuisinons une excellente légumineuse ; le haricot blanc . tous les ans, nous en récoltons plusieurs variétés que je congèle et j'en mets aussi en bocaux . les températures ayant fortement chutées, aujourd'hui je vous propose cet excellent plat chaud. pas question pour moi d'acheter du cassoulet en conserves. passons aux fourneaux pour en pr
Biscuits avoine/cacao/coco

Biscuits avoine/cacao/coco

Ingrédients : pour 18/20 biscuits 120 g de flocons d'avoine mixés - 1 oeuf 60 g d'huile de coco - 20 g de pépites de chocolat 50 g de sucre ( de coco pour moi) - 1 cac de levure chimique 50 g de farine complète ( ou blanche) - 10 g de cacao amer non sucré préparation : préchauffer le four à 160° dans un récipient passant au micro ondes, f
Petites quiches thon/tomate/st Moret

Petites quiches thon/tomate/st moret

Ingrédients : pour 5/6 tartelettes (en fonction de la taille des moules) 1 pâte feuilletée ou brisée - 1 grosse tomate 1 boite de thon (130 g égouttée) - 2 oeufs 4 ou 5 portions de fromage st moret ( 80/100 g) 10 cl de crème fraiche semi épaisse 4% quelques pincées de gruyère râpé - de la ciboulette ciselée du piment d'espelette - un p
Quiches de pommes de terre au brocoli et chorizo 

Quiches de pommes de terre au brocoli et chorizo 

Un reste de brocoli cuit et un petit morceau de chorizo qui s'ennuie au frigo .... allez , c'est parti pour une recette vide frigo. pour en faire un plat complet, j'ai ajouté des pommes de terre en remplacement d'une pâte à tarte. et voilà de délicieuses quiches très rapide à réaliser pour le dîner. pour info pour ne rien rater de mes proc
Boulettes de viande à la marocaine (+idée menu)

Boulettes de viande à la marocaine (+idée menu)

J'aime beaucoup fouiller et m'inspirer parmi tous mes anciens livres ww . j'y retrouve des recettes que j'ai déjà cuisiné et apprécié. aujourd'hui , je remets celle ci au menu en modifiant un peu les légumes ; il me reste 1 seule courgette , alors j'ai complèté avec des navets du jardin. déjeuner à 5 points 🍽 1 bol de soupe de légumes
Cluchili

Cluchili

Aujourd'hui je vous propose une très ancienne recette ww qui a toujours un franc succès.....d'ailleurs je me demande bien pourquoi je ne vous l'ai pas encore poster. un plat complet très rapide à réaliser ; il vous suffira d'éplucher les oignons et de vous munir d'un ouvre boite. a la saison des haricots verts et des tomates du jardin, j'en p
Lasagnes bolognaises

Lasagnes bolognaises

Aujourd'hui pour le déjeuner , c'était lasagnes fait maison. d'habitude je les fais dans l 'omnicuiseur vitalité ,rien de plus simple et surtout pas besoin de précuisson. la cuisson basse température respecte les aliments et préserve leurs vitamines. avec ce mode de cuisson , mes plats sont savoureux et la viande est moelleuse. bien entendu s
Lundi Soleil / Janvier 2025 / Gourmandises 3

Lundi soleil / janvier 2025 / gourmandises 3

Vacherin glacé, mon dessert préféré le vacherin vanille framboise : un dessert glacé facile et tellement délicieux ! idéal après un repas copieux. découvrez lundi soleil 2025, le défi photo hebdomadaire qui égayera vos lundis avec des thèmes colorés et inspirants. rejoignez-nous !
Carrés d'avoine pommes pruneaux

Carrés d'avoine pommes pruneaux

Les flocons d'avoine sont rassasiants et excellents pour la santé. ne les supprimer pas de votre alimentation surtout que depuis le nouveau programme ww , ils sont à 0 point !!!! equilibrer vos points sur les différents repas de la journée. recette pour 12 carrés 1 point le carré ( programme déc 2024 ) 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour
La fausse Mayo Vegan aux haricots d'apr. Jean Régis Gaudry mon test

La fausse mayo vegan aux haricots d'apr. jean régis gaudry mon test

Je suis tombée il y a quelques temps sur la recette d'une "mayo" vegan donc une fausse mayo (recette de jean régis gaudry) qui se fait avec des haricots blancs. j'ai voulu la tester et vous donner mon avis de gourmet , de chef - (ancien chef... (désolée mais je ne me ferai jamais à l'inclusivité qui pour moi est de l' exclusion a posteriori)
Moelleux aérien aux agrumes

Moelleux aérien aux agrumes

Tous les ans je passe commande d'oranges directement par un producteur . ayant reçu ma caisse de 10 kilos, je me suis empressée de préparer ce gâteau pour la collation du jour. moelleux et parfumer avec ces excellentes oranges juteuses , la gourmandise du jour attendait l'heure du café ☕ recette pour 8 parts 4 points la part ( programme déc
Palets de semoule à la fleur d'oranger

Palets de semoule à la fleur d'oranger

Le matin, j'aime prendre un petit déjeuner copieux qui me cale pour la matinée . avec le pain , bien souvent mon ventre gargouille dès10 h alors je préfère choisir parmi d'autres féculents qui me rassasie ...semoule, riz, blé , polenta ..... je me régale et mon ventre ne crie pas famine avant midi. recette pour 2 parts 5 points la part pour
Velouté aux endives/poireaux/pdt et boursin

Velouté aux endives/poireaux/pdt et boursin

Ingrédients : pour 2 personnes 2 endives - 1 petit blanc de poireau 1 pomme de terre - 40/50 g de fromage ail et fines herbes 30/50 cl de bouillon de volaille - 1 gousse d'ail 1 cac de farine - 2 cac d'huile d'olive 1 pincée de muscade - sel & poivre préparation : nettoyer les légumes (peler la pomme de terre) et les couper en morceaux. dans un
Saumon vapeur et légumes en deux façons un plat vraiment pas cher

Saumon vapeur et légumes en deux façons un plat vraiment pas cher

On le sait le saumon c'est un poisson cher d'autant qu'on n'est pas toujours sûr de ce que l'on achète (label, élevage...sauvage pas toujours indemne de résidus). je vous propose cette assiette composée de saumon surgelé, à prix très abordable, pêche durable, cuit à la vapeur et de légumes: j'ai fait deux plats de légumes différents, h