Gourmandlivre

Mon papa a un peu La tête en l'air mais c'est un bec sucré ! Il adore manger mes gâteaux et trouve toujours tout très bon. Mais parmi tous, ils péfère le moka café (beurk) et le baba au rhum. Alors…

Avec cet hiver qui n'en finit pas, un bon couscous ne se refuse pas. C'est même devenu le second plat préféré des Français devant la blanquette ! Il est vrai que cette viande tendre, ces légumes…

Mais c'est quoi ça un blondie? Bah juste le petit frère moins bronzé du brownie. Une sorte de grand cookie moelleux sans les pépites ou le chocolat du grand. Comme en plus j'ai encore frappé en ne…

A la fin de mon article sur le Palais des thés et son école de dégustation, je vous avais présenté une soupe carotte-thé, tirée du livre La Cuisine au thé de Carine Baudry, directrice de l'école des…

Après toutes mes aventures pâtissières de ces derniers temps, la pâte feuilletée inversée, le baba de Ducasse et la tarte à l'orange de Conticini, j'avais envie de revenir à plus de simplicité. On ne…

Vous savez moi et les livres (surtout de cuisine) c’est une grande histoire d’amour. Aussi grande que celle que je vis tous les jours depuis plus de vingt ans avec ma moitié (cela sent la St Valentin…

Une recette venue de l'Europe du Nord, suédoise plus précisément et que vous pouvez déguster dans le resto du célèbre magasin de meubles de la même origine : un saumon mariné à l'aneth qui se prépare…

Un grand merci à vous, lectriçounettes et lectriçounets, nous venons de franchir la barre des 40 000 connections en un an et demi d'existence, lentement mais sûrement ! Blogueurs amateurs nous…

Après les rataventures, la burger série! Et il est vrai que je n'ai pas attendu que ce petit sandwich rond rempli de bonnes choses soit tendance pour me lancer. Déjà à mon retour de vacances l'année…

Oui, je vois vos têtes, mais celui-là est très facile à faire et il fait un effet bœuf sur l’assiette. Une petite entrée qui en jette, pour un petit diner d’amoureux… Vous faites ça le matin et vous…

I l n'y a pas que Pat qui est fondu de cheesecake, moi aussi et comme j'ai enfin trouvé un autre parfum qui me plaît à part le citron, je vais vous en faire profiter! C'est dans un petit livre…

Cela fait un moment que j'ai acheté Kitchen de Nigella Lawson Ed. Hachette, mais à part le feuilleter, je n'avais pas pris le temps de de le lire. Car, oui ce livre peut se lire comme un roman ! Les…

La proposition de partenariat avec Terre 2 Crète m'a fait venir des envies de "Cuisiner Grec" et comme nous avons aussi le livre du même nom et aux éditions Marabout à la biblio, j'en ai profité pour…

Parfois pas envie de se prendre la tête mais tout de même, il faut utiliser ces beaux légumes achetés au marché, récoltés au jardin ou à l'AMAP. Alors, on dégaine son arme magique, le couteau pointu,…

Pat gives me an idea with his "Recette de cuisine" A l'heure anglaise défi". Bon je vais pas faire tout le post en anglais, ce en sera pas "correct and fair" pour tous les non anglicistes et même les…