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Les Gastron'amis

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Partagez votre passion de la cuisine en faisant de nouvelles rencontres! Le principe ? Venez rejoindre la communauté des gastron'amis pour rencontrer des passionnés de cuisine dans votre ville, afin d'organiser entre vous des repas pour faire découvrir votre cuisine et échanger vos recette
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Idée menu ..Printemps ou Automne ?

Idée menu ..Printemps ou Automne ?

Que vous dire de ce temps …Mi figue-mi raisin… Y'en a marre pour l'instant pas de pluie mais froid et vent. Je ne m'éternise pas sur le sujet et je passe directement au menu du jour.. Fonds…

Muffins noix de coco et pépites de chocolat

Muffins noix de coco et pépites de chocolat

N'étant pas la demain, il n'y aura pas de goûter du dimanche, alors ça sera goûter du samedi ! Avec cette recette je reste dans le muffin et dans la noix de coco, une envie du moment ! Cela m'a aussi…

Orrechiette aux herbes

Orrechiette aux herbes

Vous avez du persil, de la ciboulette dans vos pots à aromates ? Voilà une sauce bien parfumée pour vos pâtes du vendredi ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Orrechiette ou des pâtes courtes 1…

Muffins chocolat coeur fondant noix de coco

Muffins chocolat coeur fondant noix de coco

Le rdv goûter du week end… Maintenant que mon loulou mange de tout, je m'amuse tout les dimanches (ou presque) à faire des petits goûters. Une jolie recette chipée sur le blog "Jennifer et ses…

Gâteau fondant à la rhubarbe

Gâteau fondant à la rhubarbe

Il a beaucoup plu et la rhubarbe est sortie de terre, elle est magnifique. C'est un fruit que nous aimons beaucoup. Je la cuisine souvent en tarte ou en gâteau ou encore en confiture. J'avais en plus…

Mes recettes, vos réalisations nº19 (spécial Imen)

Mes recettes, vos réalisations nº19 (spécial Imen)

Salam alikoum/ Bonjour Un grand merci à une lectrice qui m'a vraiment gâté avec ses photos et ses belles réalisations, je vous laisse admirer. Bravo à toi ma chère Imen et merci pour ta confiance et…

California rolls (makis inversés)

California rolls (makis inversés)

A la maison, nous aimons les saveurs asiatiques (adaptées à nos goûts bien entendu), nous mangeons souvent rouleaux de printemps, nems et makis maison. Je vous propose aujourd'hui une recette de…

Maccheroni aux tomates fraiches et aux poireaux

Maccheroni aux tomates fraiches et aux poireaux

Les premières tomates françaises arrivent enfin sur nos étals. Anick m'en a ramené de Marseille, j'ai tout de suite pensé à les cuisiner pour mes pâtes ! J'ai aussi rajouté mes derniers poireaux.…

Menu anniversaire : tartinades et curry végétariens

menu anniversaire : tartinades et curry végétariens

La semaine dernière c'était l'anniversaire de chéri, pour l'occasion j'ai préparé un repas végétarien pour lui faire plaisir en entrée, des tartinades : * tartinade de courgette et tomates séchées *…

Légumes poêlés

Légumes poêlés

Salam alikoum / Bonjour, Voici une recette que je considère comme base. Car en plus d'être un excellent accompagnement pour le poisson, le poulet et la viande, on peut la mélanger avec des pâtes…

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Une idée de goûter du dimanche que j'ai déniché sur le blog "Chic, Chic, Choc…Lat". Pourquoi magique ce gâteau ?? Tout simplement le résultat après cuisson, on enfourne une seule pâte et on se…

Bavarois poire, chocolat et spéculoos

Bavarois poire, chocolat et spéculoos

Encore un entremet, en ce moment j'adore ça !! Une recette qui "trainait" depuis un moment dans ma To Do List, issue du site "Journal des femmes", un véritable délice, l'association est parfaite. Par…

Tarte à la rhubarbe, à l'amande et à la confiture de groseille

Tarte à la rhubarbe, à l'amande et à la confiture de groseille

Avec toute la pluie qui est tombée, la rhubarbe pousse sans problème. J'en ai reçu dans mon panier du maraîcher et j'ai encore celle du jardin. Vive les desserts à base de rhubarbe. Une tarte qui…

Mini cakes aux blancs d'oeufs & cranberry

Mini cakes aux blancs d'oeufs & cranberry

A la base j'étais partie pour faire des financiers… Je ne sais pas ce que j'ai fait mais je me suis royalement plantée dans mes quantités au niveau de la farine ,du coup je me suis retrouvée avec des…

Brioche sans pétrissage aux pépites de chocolat

Brioche sans pétrissage aux pépites de chocolat

Cette recette elle a fait le tour des blogs depuis que Khala nous l'a présenté !! Une brioche sans pétrissage je me devais de la tester, du coup parfaite pour ce goûter de dimanche. Côté présentation…

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