Cuisine Algerienne

Bricks au thon. Bonjour tout le monde, Ces bricks au thon sont de loin, les bricks que j'aime le plus réaliser. Pourquoi? Car pas besoin de ce compliquer la vie, on ouvre la boite au thon, on mets…

Bonjour, Le felfel ou salade de poivrons est une entrée incontournable dans la cuisine maghrébine. En algérie, on la trouve sur toutes les tables quel que soit la région. Vous verrez que le felfel ne…

Recette pour ramadan, entrée facile Une petite entrée déliceuse que je vous propose aujour'hui avec une idée toute simple, imiter la forme des makrouts, cette célébre patisserie algerienne. C'est de…

Kebda mchermla. Bonjour tout le monde voila une maniere de preparer le foie du mouton, une recette de la cuisine algerienne simple et facile, qui n'est tout simplement que du foie de mouton en sauce…

Bonjour mes amis, Aujourd'hui, je remontes cette recette car avec ce froid, j'ai voulu vous partager la recette du M'hajeb à la viande hachée pour se réchauffer le corps. Mon mari les apprécie…

Gratin de pâtes facile Une recette de gratin de pâtes simple et bien crémeuse, en faite il s'agit de gratin de pâtes à la sauce bechamel au fromage, cette recette vous pouvez l'agrémenter en fonction…

Les pistils de safran En cuisine, le Safran exaltera tous vos mets. Le safran ne domine pas, il valorise ! Ses propriétés antioxydantes et révélatrices de goût naturel vous procureront de nouvelles…

Soupe de poireaux au parmesan. Bonjour tout le monde, le froid ne veut pas nous quitter, on a eu droit a une semaine d'été comme ils disent les anglais, et voila encore qu'il pleut, qu'il vente, et…

Gratin d'aubergines Gratin d'aubergine. Bonjour tout le monde. Un gratin d'aubergines, tres facile a realiser, tres bon et surtout bien leger, sans la couche de bechamel, et moins d'huile… J'ai…

Recette algerienne: boulettes de viande hachée tendres aux olives vertes la cuisine algerienne est riche variée avec beaucoup de gout et de saveurs. Mais notre cuisine est peu connue et il y a même…

Tajine de nefles farcies aux amandes. Bonjour tout le monde, voila un super délicieux plat, que généralement ma mère préparait le premier jour du ramadan, surtout quand le ramadan était a la saison…

Recette syrienne aux aubergines Vous aimez les aubergines? Si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer…

Omelette aux courgettes. Bonjour tout le monde, une autre recette facile a réalisé, et très délicieuse, cette jolie omelette espagnole a la courgette…Un régal je ne vais pas vous dire qui a manger…

Recette de petits pois carottes Je ne sais pas pour vous, mais mes enfants aiment beaucoup ces deux ingrédients, un plat qui fait l'unanimité, où je ne doit pas convaincre l'un ou l'autre que c'est…

Poulet au citron L'association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposé, il y avait aussi cette alliance. La recette d'aujourd'hui…