Gastronomie à Paris

Difficile de trouver les bonnes adresses pour trouver son matériel pro de cuisine quand on se lance. Je vous propose ici les adresses incontournables à proximité des halles, quartier historique du…

Quelle idées sucrées pour ce cru 2012 de la fête des mères … Petite sélection d'idées gourmandes proposées par quelques-uns des meilleurs artisans pâtissiers - chocolatiers Parisiens pour la…

Focus sur la boulangerie à deux jours du lancement de la La Fête du Pain. Direction le magasin de Christophe Vasseur, "Du pain et des Idées" Cela fait quelques mois que je souhaite me rendre dans la…

Conférence de presse animée par Thierry Marx hier soir au Palais de la découverte, dans le cadre du lancement d'une exposition intitulée : "quand les molécules se cuisinent", qui se déroulera…

Quelle est la nationalité du Café Pouchkine ? Vous ne serez pas étonnés si je vous dis "Russe". Mais ce n'est pas que cela. Il serait plus juste de dire que la marque a la double nationalité…

Lorsque mon ami P m'a proposé de profiter d'une offre Groupon (35€ au lieu de 105) pour une visite au Musée du Chocolat et un cours de pralines, j'ai bien entendu accepté. Coco Story, c'est le nom du…

Dans la longue et parfois fastidieuse litanie des burgers parisiens, je salue l'initiative Bio Burger, fraichement arrivé dans le paysage. Naturellement, il ne s'agit pas de comparer ces sandwichs…

Nous sommes au coeur du Marais. Quartier où se cottoient plusieurs communautés : chinoise, homosexuelle, galeristes, horlogers et juive. Situé sur la rive droite de la Seine, il accueille de nombreux…

Amateurs de pâtisserie, parisiens, parisiennes, l'ouverture d'une nouvelle boutique par un ancien élève de Philippe Conticini et de Pascal Caffet, sous la houlette de Thierry Marx, est un événement à…

Décidemment, la graine à la côte. Nouvel épisode de l'hyperspécialisation et de la montée en gamme de l'offre alimentaire à Paris, la Pistacherie combine présentation luxueuse et produits de niche.…

Un déjeuner dans la rue de Miromesnil entre filles, avec ma meilleure amie. Le lieu : un tout nouveau bistro de la rue de Mirosmesnil tenu lui aussi la gente féminine : deux dames fort sympathiques.…

Aujourd'hui plusieurs petits cadeaux à faire à des amis. Je me trouve à Saint Germain des Prés à quelques mètres de chez Georges Larnicol, un MOF chocolatier pâtissier. Mof ? C'est quoi ?? MOF est…

Je connaissais la maison Pain de Sucre pour ses pâtisseries, mais j'ai découvert il y a peu la versions salée, à quelques mètres de là. Ce qu'il y a d'impressionnant dans cette petite boutique de la…

Rendez-vous sur la charmante place Sainte Marthe dans le Xème arrondissement de Paris pour déjeuner. Un lieu coupé de l'effervescence bigarrée de Belleville pourtant si proche. Le lieu est…

Samedi dernier, la capitale parisienne s'est réveillée dans la grisaille. Comment réagir ? Ne pas se poser en victime ? Où aller, et, que faire pour s'isoler de cette mauvaise influence céleste ? Où…