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Culinaire Amoula

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Salade de riz façon paëlla

salade de riz façon paëlla

Bonjour ! Une petite salade à déguster entre deux averses!! 200g de riz 10 tomates cerises 50g de petits pois surgelés feuilles de menthe feuilles de basilic 3 cas d'huile d'olive 1 cas de vinaigre…

Tajine de poulet abricots et pois chiches

TAJINE DE POULET ABRICOTS ET POIS CHICHES

Une recette de Lagrandepages. Ingrédients: - 5 escalopes de poulet - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de tandoori masala - 1 cuillère à soupe de miel…

Croc ' italien

CROC ' ITALIEN

Oui mes loulous aiment les croques-monsieur, comme tous les loulous non???? Mais j'en ai maaaaaaaaaaaaaaaaaarre de manger les classiques. Donc j'aime bien varier les plaisirs avec plus ou moins de…

Cheese-cake au fraise تشيز كيك الفراولة

CHEESE-CAKE AU FRAISE تشيز كيك الفراولة

Les ingrédients: 250g de biscuits 90g de beurre fondue 1pot de fromage blanc 200g de créme fraiche 250g de fraises 2 feuilles de gélatine 2càs de sucre semoule 250غ بسكوي 90غ زبذة مذوبة علبة…

Bourek au filet de sole

bourek au filet de sole

Salem aleykoum, Bonjour, Je vous propose des bricks très simples et super rapides à préparer . A base de filets de dorade et quelques épices et le tour est jouer pour se régaler de ces boureks qui se…

Le kimchi

Le kimchi

Bizarrement, c'est à Berlin que j’ai découvert la cuisine coréenne - et cela grâce aux prix plus qu’abordables des restaurants de la capitale. J’ai ainsi découvert le parfum irrésistible de certaines…

à vous de jouer

à vous de jouer

Vous m'avez fait l'honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j'ai eu l'immense plaisir de recevoir vos photos. Je vous laisse la place : C'est à vous de jouer!!! Anne-Marie Do,…

Sorbet aux fraises

Sorbet aux fraises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Les fraises sont abondantes sur le marché Tangérois ( et à prix raisonnable) car on habite près de la région la plus favorable du royaume à la production des…

Sauté de veau à la provençale

Sauté de veau à la provençale

Bonjour ! Je vous propose une recette tirée une nouvelle fois de la revue "best of gourmand recettes de printemps". 600g de tendron de veau en gros dés 6 tomates 1 orange 4 brins de thym frias 4…

Médaillons de pommes de terre et semoule

Médaillons de pommes de terre et semoule

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une nouvelle recette pour cuisiner la pomme de terre et combler les amateurs de ce légume riche en glucides et vitamines. Recette extraite du…

Pâté au foie de poulet

Pâté au foie de poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de foie de poulet - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée - Sel - Poivre - 1/4 càc de noix de muscade râpée - 2 càs d'huile - 50g de beurre…

Omelette soufflée aux kiwis

Omelette soufflée aux kiwis

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Servir une omelette en dessert est surprenant. Elle est simple, légère, fruitée et rapide… * Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs - Le zeste d'un…

Mes premiers sushi : un flop !

Mes premiers sushi : un flop !

Voici un article que j’ai hésité à rédiger.. Car bon, soyons francs : souvent le plaisir que l’on tire d’un blog culinaire réside aussi dans le fait de pouvoir montrer au monde entier tout notre…

Praliné aux amandes براليني اللوز

PRALINé AUX AMANDES براليني اللوز

Les ingrédients: 250g d'amandes 250g de sucre semoule ربع كيلو لوز بقشرته ربع كيلو سكر سنيدة préparation: faire griller les amandes au four يحمر اللوز في الفرن dans une poèle , faire caram…

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