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Soyons Gourmands

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Partageons ici nos bonnes recettes… Salées… Sucrées… De boulange (pain, brioches…) … Nos petites gourmandises des petits comme des grands jours… Bref régalons nous :)
(Gérée par Patchouka)

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Recettes de Pâques, petit récapitulatif...

Recettes de Pâques, petit récapitulatif...

Je vous propose aujourd'hui quelques idées de recettes pour Pâques, de l'entrée au dessert… Pour l'entrée quelques petites idées festives : les boudins de poireaux et saumon dariole d'asperge au…

Muffins aux pommes au thermomix

muffins aux pommes au thermomix

Un gouter rapide, fruité et délicieux mon fils les a appréciés si j'en crois à la rapidité de disparition des muffins il vous faut 120 g de sucre roux 1 pomme 100 g de farine mélangé avec 1/2 cc de…

Porc au caramel

Porc au caramel

Ingrédients 500 g de porc 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 ml de fond de veau gingembre en poudre un…

Brownie aux noix

Brownie aux noix

Cela fait quelques jours que je teste des recettes de brownies. J'ai trouvé ce browniechez Bruno et j'avoue qu'il me plait vraiment vraiment… Autant dans le visuel que dans le goût. Le brownie c'est…

Cake aux Smarties

Cake aux Smarties

Sacha avait fait un stage de cuisine pendant les vacances et avait non seulement ramené des échantillons tous les soirs mais aussi le cahier de recettes pour pouvoir les refaire. La recette vient de…

Pain de mie - ultra moelleux en MAP cuisson au four

Pain de mie - ultra moelleux en MAP cuisson au four

Je voulais tester une nouvelle recette, pour trouver enfin " la recette", avec celle-ci je m'y approche grandement, source ici 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cac de sel 450 g de farine 2 cas de sucre…

Financier geant aux mûres

Financier GEANT aux mûres

Pourquoi se contenter d'un petit financier si on peut se régaler du grand modèle hi, hi, hi !!! C'est ce que je me suis dis en voyant cette belle recette réservée aux gourmands !!!! Des blancs…

Galettes de pâtes

Galettes de pâtes

Pour 4-5 personnes : 2 oeufs 2 cuillères à soupe de cancoillotte (50 g) 50 g de fromage râpé 500 g de pâtes cuites (250 g environ de pâtes crues) 50 g de farine 200 g de jambon ou de reste de viande…

Choux au chocolat

Choux au chocolat

Voici des choux au chocolat présentés récemment lors d'un apéro dinatoire. Ces éclairs bien gonflés sont garnis d'une crème pâtissière au chocolat. Présentés en miniatures, ils conviennent à une…

Sous les projecteurs N°74

sous les projecteurs N°74

Aujourd'hui c'est de nouveau Ma copinaute et amie Minoux du blog Thermominoux qui me fait le plaisir de tester une recette c'est une recette que j'aime beaucoup la fondue poireau, carottes pommes de…

Hamburger

Hamburger

C'est possible de réaliser son propre hamburger maison, l'avantage, c est que l'on définit soi-même la garniture qui est ajoutée. Un délice avec des frites maison. Je vous invite à retrouver la…

Feuilletés au comté et aux graines de sésame

Feuilletés au comté et aux graines de sésame

Cette fois je n'ai pas oublié de mettre les graines de sésame comme la dernière fois et pour la peine, j'ai même essayé avec des graines de pavot.

Un peu de gourmandise......

Un peu de gourmandise......

Bonjour tout le monde. Je suis régulièrement le blog d'une copinaute Nik Elle nous a proposé une recette qu'elle a elle-même trouvé sur la bloguosphère et je me suis empressée de l'essayer. Un vrai…

Mousse au chocolat au siphon

Mousse au chocolat au siphon

Ingrédients 140g de chocolat 33cl de crème Fleurette Préparation Faire fondre le chocolat dans la crème. Filtrer le mélange et remplir le siphon. Mettre une cartouche, secouer et mettre au frais tête…

Gratin de Princesse Amandine aux canneberges et son mignon de porc

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Lorsque Marie-Rose de 750g m'a demandé si j'étais intéressée pour réaliser une recette avec des pommes de terre Princesse Amandine je n'ai pas hésiter d'autant que j'avais découvert cette variété de…

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