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Adeptes de la cuisine portugaise

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Pour tous ceux qui aiment la cuisine portugaise et tout ce qui concerne le Portugal.
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Bacalhau com natas - Morue à la crème

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C'est un plat que j'adore, mais plus particulièrement préparé de cette façon car il existe plusieurs façon de préparer la bacalhau com natas. Lorsque nous allons en vacances au Portugal, je ne peux…

Baba de camelo (bave de chameau)

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Je vous présente un dessert qu'on mange beaucoup dans les restaurants au Portugal. Je dois vous prévenir, ce dessert a une texture plutôt spéciale, mais il est très bon et très facile à réaliser.…

Pão com chouriço (pain au chorizo)

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Ingrédients (pour 10 portions): 1kg de farine 10 c.C de levure chimique 1 chorizo Un peu de farine pour le plan de travail Sel et eau (à voir) Préparation: Commencer par préparer la pâte: mélanger la…

Broas de mel

Il vous faut : 1 kg de farine avec levure incorporée ½ sachet de levure chimique 500 g de sucre 1 litre d’huile d’olive 9 œufs 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de liqueur d’anis 2 œufs + 2 c. à…

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