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Les petits plats sans dessus 2 sous

Les petits plats sans dessus 2 sous

Une communauté pour echanger nos recettes de cuisines, toutes les recettes sont les bienvenues, bio, allégées, traditionnelles etc… Une communauté aussi pour echanger sur l'histoire des plats, leurs origines… Une communauté pour echanger ses astuces culinaires, diététiques etc Bref ECH
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Récemment dans Les petits plats sans dessus 2 sous

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Pizza brebis chorizo tomate, cuisson sur pierre

Pizza brebis chorizo tomate, cuisson sur pierre

Est-ce encore utile que je note "cuisson sur pierre"? Pour ceux qui suivent mes péripéties pizzaiesques, vous savez maintenant que j'ai cette fameuse pierre qui permet d'avoir une cuisson presque…

Mini-citronniers à la cannelle et à la pomme

mini-citronniers à la cannelle et à la pomme

Suite à un audacieux milk-shake pomme/cannelle… Il me restait un verre de gloubi-glouba et une envie de petits cakes moelleux, parfumés, et surtout pas secs. Parce que le sec, c'est sec. Et pas bon.…

Improvisation piémontaise

Improvisation piémontaise

Bonjour et surtout merci à mes hôtesses pour les jolis moments partagés sur ce blog, tout particulièrement les évasions culinaires en Italie. Je préviens tout de suite, je saisis l'occasion donnée de…

Un petit gratin dauphinois sans prétention mais super bon

Un petit gratin dauphinois sans prétention mais super bon

Je me suis toujours dit que le mec qui inventerait un diffuseur d'odeur au moment où on ouvre la page, il se ferait un paquet de sous… Les articles de cette semaine sont programmés. Un gratin…

Creme fermiere pour mon tour en cuisine

creme fermiere pour mon tour en cuisine

Ou creme aux oeufs.. Pour ce tour en cuisine je devais aller chez philo pour piocher une recette(clik pour la recette) j'ai juste doublé les proportion pour la meute des bouffovores mon oeil aceré a…

Ma dernière fournée...

Ma dernière fournée...

L'une de mes filles m'a dit qu'ils étaient meilleurs que ceux de la boulangerie ! C'est pas gentil ça ! Et ils ne sont pas cramés, hein José ! C'est la dorure qui donne cet aspect…

Une tarte facile et rapide aux courgettes et lardons (précuits vapeur)

Une tarte facile et rapide aux courgettes et lardons (précuits vapeur)

Dans une semaine je serai en Ardèche et il fallait donc songer à finir les restes. Pour les courgettes je les ai accomodées de trois manières (râpée en salade mélangée, en soupe et en tarte avec des…

Pizza aux trois fromages et tomates cerise

Pizza aux trois fromages et tomates cerise

Cette pizza est plus petite que celles que je fais d’habitude, ceci, afin de pouvoir la poser sur ma galetière qui va me permettre de la transférer sur la pierre qui a chauffé à 275°. Pizza aux trois…

Vos réalisations de mes recettes, les pains pistoles

Ces petits pains pistoles que j'ai rebâptisés ainsi, me venaient du blog de Nonna et ses pains pistolets dont j'ai appris qu'ils étaient belges. A n'en pas douter, ils vont faire le tour de la blogo…

Tourte de fin de frigo

tourte de fin de frigo

Il me restait du gratin de pdt pesto..Clik par là j ai juste mis 2 escalopes de poulets 1 oignon en plus j ai emincé les 2 ingredients j ai fais revenir dans mon wok avec un peu de matiere grasse j…

Bar (loup) et panais frits

Bar (loup) et panais frits

Cette recette n'est plus tout à fait de saison puisqu'on ne trouve plus de panais depuis fin avril (mes derniers en bio datent de fin avril); alors vous pourvez touours remplacer les panais par des…

Semifreddo alla menta

Semifreddo alla menta

Vu le temps qu'il fait la glace… *soupir* Je suis comme tout le monde, je veux du soleil, des odeurs chaudes, des gouttes de sueur séchées par l'air sec, le sel qui sèche sur la peau et la brise…

Italian'crok

italian'crok

Tout simplement la grande flemme de me mettre a faire de la cuisine compliquée !Lol petit crok italiens mozza pesto maison(huile olive,pignons mixés,basilic) jambon tomates gruyere basta cosi et…

Mulet et frites au four tout simplement

Mulet et frites au four tout simplement

Alors tout simple le mulet mais la photo me plait alors je publie! Dans le plat à four, mettre de l'huile d'olive, des oignons, des tomates, de herbes de Provence, du thym, du poivre, du sel bref, ce…

Gratin d'Aubergines

Gratin d'Aubergines

Cette recette me vient d'un membre de mon forum, je remercie ma chère KARIMA pour ce partage Ingrédients 3 belles aubergines 100 g de fromage blanc 100 g de gruyère, râpé 2 gousses d'ail râpé 2 œufs…