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Gourmandises et Délices

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Venez partager vos expériences culinaires sucrées ou salées… Laissez libre court à votre créativité !
(Gérée par Alaro)

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Gateau coeur

Gateau coeur

Bonjour, un joli coeur fait pour ma collègue qui est née le 14 février ! C'est une dacquoise avec un fond croustine et une mousse au chocolat decoré avec une chantilly coloré en rouge. Voilà. Bon…

Gaufres

Bonjour! Ces gaufres à la fois croustilllantes et moelleuses feront un gouter parfait! 250g de farine 500g d'eau 40g de poudre de lait 1 oeuf 60 g de sucre roux 30 g d'huile 30g de crème liquide 1/2…

Brioche au chocolat.

Brioche au chocolat.

Avec ces brioches Elona s'est régalée après l'école. Brioche au chocolat. 20cl de lait - 400g de farine - 30g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 10 barres de…

Tarte au fromage blanc

tarte au fromage blanc

Recette tirée du blog "les petits plats dans les grands". Même sans pâte, elle est extra fondante et très goûteuse. Moi, j'ai pris un fromage blanc d'un artisan de la région Bretagne. INGREDIENTS…

Coulant au chocolat et aux noisettes

Coulant au chocolat et aux noisettes

Bonjour! Aujourd'hui, une tite douceur??? Non, une maxi tuerie!!! 80g de chocolat noir 100g de beurre 50g de sucre 30g de farine 30g de poudre de noisettes 3 oeufs Fondre le chocolat au bain marie.…

Un amour de mousse au gingembre ....

UN AMOUR DE MOUSSE AU GINGEMBRE ....

Il semblerait que se soit la Saint Valentin, la fête des amoureux… Alors, un petit dessert de circontance aujourd'hui … Bien que, ce dessert convient à tous les amoureux de la gourmandise !!!…

Purée à la moutarde.

Purée à la moutarde.

Pour accompagner le ragoût d'hier, j'avais fait une purée à la moutarde, trop bonne! Purée à la moutarde. 1kg de pommes de terre - 2 gousses d'ail - 2càs de moutarde à l'ancienne - huile d'olives -…

Ragoût de boeuf à l'ancienne.

Ragoût de boeuf à l'ancienne.

Un bon petit plat mijoté idéal en hiver. Je l'ai servi avec une purée à la moutarde (recette à venir). Ragoût de boeuf à l'ancienne. 1kg de boeuf à braiser - 1 gros oignon - 3 carottes - 2 branches…

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Des week-ends pluvieux, il n'y a que ça ces dernieres semaines… Alors que fait-on pour se réconforter : de la pâtisserie !!!! Ce n'est pas comme ça que je vais être débarrasée de mes kilos superflus…

Caramel de pommes tatin

CARAMEL DE POMMES TATIN

Qui peut résister à l'appel des pommes, du caramel ???? Et bien pas moi !!!! Ingrédients : - 600g de pommes poids net épluchées - 1cc de jus de citron - 5cs d'eau froide - 90g de beurre demi-sel -…

Verrines tatin

Verrines tatin

Bonjour! Une petite verrine économique et toute gourmande, pour le plaisir des gourmets… Pour 2: 1 pomme 5g de beurre 50g d'amandes 50g de sucre 100g de lait 1 jaune d'oeuf 5g de maizena (1cc) 25g de…

Cookies aux pralines

Cookies aux pralines

Bonjour ! C'est mercredi aujourd'hui mais un mercredi particulier puisque Gaston a la varicelle. Mon pauvre petit bonhomme m'a dit : "Maman ! Comme je suis malade, tu pourrais me faire des cookies…

Mini strudel aux légumes.

Mini strudel aux légumes.

Une façon originale de manger des légumes. Pour cette recette, j'ai utlisé des feuilles de filo de 30 x 31. Mini strudel aux légumes. 8 feuilles de filo - 1 oignon -3 carottes - 1 panais - 1 poireau…

Truffes au speculoos

TRUFFES AU SPECULOOS

Je pense que vous devez commencer à me connaitre un peu maintenant, et, que vous vous doutez bien que je m'allais pas résiter à l'envie de tester quelques recettes qui m'ont été proposée pour mon…

Sauce pour hamburger.

Sauce pour hamburger.

Mes enfants aiment beaucoup les hamburgers et ce qui leur manque le plus lorsqu'ils sont faits maison est la sauce bien sûr. C'est sur le site Recettes Américaines.Com que j'ai vu cette recette de…

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Brioche affaissée Alaro 0 -
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