Amoureux de la pâtisserie

Assalamo Alaykom, Bonjour tous, Un délicieux gâteau, simple, léger et ne demande pas de techniques particulières pour être réussi… * Ingrédients: Le biscuit: - 2 oeufs - 60g de sucre - 60g farine -…

Appart les curds, je n'ai jamais encore fait de confiture. Maintenant, c'est chose faite ! Le thermomix aidant bien sûr ! La rhubarbe et la fraise en confiture est pour moi une alliance parfaite ! Le…

Mmmhh les profiteroles !! Rien que d'y penser, j'en salive ! Fourrés à la crème pâtissière (mes préférés) ou à la crème glacée, recouverts d'un nappage au chocolat, c'est juste délicieux ! Et…

Tarte aux pommes Rapide et simple à réaliser et avec peu d'ingrédients, cette tarte fine aux pommes est un délice. Pâte feuilletée (ou sablée) du commerce, des pommes, du beurre, du sucre et du jus…

Il n'y a pas de produit plus typique ni plus fameux des Illes Balears que l'ensaimada. Manue et moi on l'a su de suite lors de notre escale à Palma de Majorque pendant notre croisière ! Cette…

Un joli mélange ! InGrEdIeNtS : Pour 4 coupelles 200 g de fraises 20 g pistaches non salées 20 g de sucre roux 20 g de farine 15 g de beurre mou Préchauffer le four à 180°. Mixer les pistaches. Les…

Ahh la pâte à choux ! La base de si bonnes pâtisseries comme les profiteroles, les éclairs, les religieuses, le Paris-Brest, le St-Honoré et j'en passe… Encore un incontournable ! Si la pâte à choux…

Bonjour à tous, je suis vraiment ravie de vous retrouver après cette pause. Pour vous remercier de vos chaleureuses visites, voici une gourmandise fruitée trouvée chez Cécile et son blog si…

Une recette bien originale inspirée de mon livre "Crèmes & flans" (Artémis Editions). Dans la recette initiale c'est avec des cacahuètes mais moi, j'ai utilisé mes noix du Brésil (Moriba, de ma box…

Un délice ! InGrEdIeNtS : Pour une cinquantaine de coques 50 g de blancs d'oeuf 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre colorant Pour la ganache 10 carmbar 50 g de crème…

C'est un appel désespéré à la météo morne et triste, je fais une offrande au soleil avec ma recette estivale de milk-shake en espérant des rayons éblouissants pour égayer nos journées ! Ca serait…

Coucou tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise rapide à réaliser que vous pouvez trouver sur tous les blogs : Les outrageous chocolate cookies. Ces cookies sont hyper…

Et ça, ça vous fait envie ??? Pour la recette…C'est par ici …

Des potes qui passent en dernière minute (coucou les amis :p), pas de souci, je sors des ingrédients que j'aime du placard et je cuisine pour faire des petites gourmandises à prendre avec une…

Bonjour tout le monde, Après une petite absence à cause de mes études,je reviens avec la recette d'un délicieux gâteau au café. A l'époque c'est ma grand mère maternelle qui le prépare, après c'est…