Cuisine et patisserie du Maroc

Les ingrédients: 500g de farine de mais 100g de beurre 1 verre de sucre sel 50g de grains d'anis 1 càc de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique l'eau chaude pour ramasser la pate صف ك…

Assalam alaykoum / Bonjour les amis, Ces petits chaussons sont trop mignon ! De la pâte d'amande, du colorant rose ou bleu, des dragées blancs, et le fameux tampon indispensable pour faciliter la…

Bonjour à toutes et à tous,aujourd'hui je partage avec vous ces délicieuses briwat au fromage frais,on prépare ce genre de samoussas beaucoup pendant le mois de RAMADAN,et aussi pour accompagner une…

Assalam alaykoum / Bonjour les amis, Une délicieuse salade au riz, rien de spécial dans la préparation, mais c'est la présentation qui change tout, je me suis inspirée de la décoration de la…

عجينة مورقة نبسطوها نقطعوها الى اشرطة رقيقة ومستطيلات كما هو واضح فالصورة نمرمدوهم فسنيدة ونحاولو نلويوهم على شكل فيس والمستطيل على شكل فيونكة ندخلوهم للفران ياخدو لون دهبي ونقدموهم الشكل النهائي

Pour 4 pers. Préparation:20mn. Cuisson:35mn. **400gr de pèches.(en boite pour moi). **2 œufs. **80gr de sucre. **1 sachet de sucre vanille. **60gr de farine. **50gr de maïzena. **1/2 sachet de…

Assalam alaykoum / Bonjour les amis, C'est l'un de mes tajines préférés, que je trouve toujours du plaisir à préparer et huuuum à dévorer. Un boost de vitamines, la sardine est l'une des meilleures…

معلقة كبيرة دالنافع.معلقة كبيرة حبة حلاوة.2خمارات حمر.1 فاني.5 بيضات. زلافة متوسطة زيت.زلافة متوسطة سكر سنيدة. كاس عنبة ماء زهر او حليب انا استعملت ماء زهر ولكم الاختيار.150 جرام لوز مفزك فالماء ل…

Salamou'aleykoum d'autres sablés avec des cornes de gazelle la recette arrive prochainement :)

Salamou'aleykoum / Bonjour les filles! Voici mes sablés :)

Bonsoir tout le monde , je partage avec vous cette magnifique galette ou harcha au lben 5(petit lait) les ingrédients: 500g de semoule fine 1/2 l de lben (petit lait) 1 petit verre d'huile 1 petit…

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير نصف كيلو كفتة 2 حبات بصل مقطعة مكعبات عصير 3 حبات طماطم 6 حبات قرع أخضر 4 ملاعق كبيرة زيت ملح / فلفل أسود / كركم / فلفل أحمر / قرفة…

Bonsoir, Coucou, c'est vrai, je sais, cela fait bien longtemps ! J'espère que vous allez toutes et tous bien. Moi, ça va, el hamdoulillah ! Une année très mouvementée et cela dure depuis l'an…

Groiba au sésames Ingrédients: - 125g de beurre - 1 œuf - 1 verre à thé d'huile - 1 verre à thé de sucre en poudre - 100g de graines de sésame grillés et moulus - 1/2 verre à thé d'eau de fleur…

Assalam alaykoum / Bonjour les amis, Y a différentes façons et manières pour préparer les msemmens ou rghayefs, les farcir ou pas, les cuire à la poêle ou au four, toujours un régal de les déguster…