Cuisine à thèmes

Il y a quelques semaines j'ai eu envie de faire du fromage, oui du fromage !!! Surprenant !!!! J'ai fait une recherche sur le NET et j'ai trouvé ici la démarche à suivre ! Il ne faut rien de…

J'ai eu la chance, la semaine dernière, de visiter un échantillon de la future "Cité du Chocolat VALRHONA". Un super projet qui devrait voir le jour en 2013, dans le prolongement de l'actuel magasin…

J'ai préparé ces petits pains roulés et farçis dans des ramequins pour avoir cette forme sympathique en hauteur que j'aime beaucoup, vraiment délicieux et facile à préparer. J'ai fait une farce à…

Le thème du mois de mai des Culino versions est "les feuilletés / chaussons en version salée". Dimanche midi à l'apéro, nous avons donc dégusté ces petits chaussons tomates séchées chorizo (ramené…

Et le meilleur pour la fin…Et je n'en suis pas peu fière… Un gâteau qui rend hommage à la passion qu'à maman pour le jardinage. Elle était tellement contente quand elle l'a vu qu'elle ne voulait pas…

J'ai longuement cherché une recette de terrine sur le net et dans mes livres mais aucune de m'emballait vraiment. Soit elles contenaient des abbas, beaucoup de graisse ou encore des sachets de…

Peu de temps devant moi pour faire un dessert amélioré pour un apéro dinatoire entre voisins, du coup j'ai réalisé cette flognarde en deux temps trois mouvements, et tout le monde l'a trouvé belle et…

Bienvenue au camping Grand cru bourguignon… Queue de saumon aux poireaux et pommes safranées 1 queue de poisson désarrêtée de 200/300 gr par personne ( ici saumon ), sel, poivre, épices… 1 gâteau…

Toute cette semaine vous avez pu découvrir mon menu sur le thème du jardin (suite la semaine prochaine). Aujourd'hui zoom sur la décoration de table Vous trouverez le tuto pour réaliser le pliage de…

Carrot cake Ingrédients : 125 g de farine à gâteau (levure incorporée) 125 g de farine 120 ml d'huile 140 g de sucre brun 3 oeufs 100 ml de golden syrup 450 g de carottes râpées 50 g de noix hachées…

Je n'ai reçu que des compliments à propos de cette vinaigrette aux saveurs aigre douce Pour 1 portion de vinaigrette Ingrédients: - 1 cas de gelée de groseilles - 1 cas de vinaigre de vin rouge à…

Bienvenue au camping Cucul les pralines Langue d'agneau spaghetti ( 2 personnes ) 300 gr de langue d"agneau cuite au bouillon ( épluchée et désossée ) 1 gros oeuf ou 2 blancs, sel, poivre, épices……

Légers et très délicieux avec une crème très savoureuse ses petits roulés . Vous avez le choix pour la farce mais celle ci est trop délicieuse pour passer à coté, comme c'est des roulés à la crème ,…

Source : Nicky Cheese Scones Ingrédients : 250 g de farine à gâteaux (levure incorporée) 1 c à café de levure chimique 1/2 c à café de sel 50 g de beurre à température ambiante 100 g de gruyère râpé…

Voilà une bonne tarte à la rhubarbe, ce n'est pas encore celle du jardin mais celle du Panier du ptit Lucien ! Pour une tarte gouramnde il faut : Pâte sablée aux amandes : 220 g de farine 120 g de…