Amour de cuisine

Aujourd'hui je vous présente 3 nouveaux partenaires qui ont eu la gentillesse de me faire confiance On commence par Dukkah qui propose un mélange grillé authentique, noisette, sésame, amandes,…

Bonjour à tous, Ingrédients : (pour 500g de fraises ou d'autres fruits rouges,vous divisez les ingredients de la pate en 2) 125 g de beurre doux 100 g de sucre 120 g de crème 35 % 250 g de farine 10…

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر الجينواز 7 بيضات 180 غ سكر كيس سكر ڤانيللا رشة ملح 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة 160 غ دقيق 40 …

Pour changer des saltibocca traditionelles j'ai eu envie de tester des saltibocca à base de poisson. Le mélange est surprenant mais trés bon ;) Pour 2 : - 2 gros morceaux de poisson blanc à chair…

Je reste dans les crêpes avec ces galettes salées… C’est la période alors pourquoi s’en priver ? En voici une version bien gourmande que nos papilles ont adorée……

Un petit post tardif pour vous souhaiter à tous et toutes une très bonne et belle année 2013 ! Nous sommes rentrés mes deux hommes et moi cette après-midi d'un séjour d'une semaine dans l'Aveyron qui…

Je participe au Concours du blog Oummi cuisine by Oum Anissa . Le thème est "Vos plus beaux Tajines". Plus d'infos en cliquant sur la photo !! Voici ma participation, un grand classique que je ne…

Bouchées ou Ghriba à la cacahuète et à la noix de coco Voila une recette dont qu' il suffit de mélanger tout les ingrédients ensemble ,en faire des petites boules et hop!Au four.Très facile Non!!…

En cette veille de Noël je viens vous souhaiter de très Joyeuses Fêtes de fin d'année… Je vais mettre ma cuisine en pause pendant 2 petites semaines afin de profiter pleinement du premier Noël de mon…

Une petite idée pour votre apéritif de fêtes… J'ai présenté ces petits choux au réveillon l'année dernière et ils ont eu beaucoup de succés… La pâte à choux est bien moelleuse bref des petits choux…

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Je remercie mon amie Bouchra "Oum Khalil et Adam" pour ce très bon cake المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر…

Après le test de la semaine dernière et à une semaine maintenant de Noël, voici la bûche finalisée… J'ai modifié par mal de choses en fin de compte… A la place d'une ganache, j'ai opté pour une…

بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر العجين هـــــــــــــــنـــــــــــــــــــــا بصلة مقطعة شرائح علبة تونة بيضتان كأس حليب م…

Voici ce que m’a concocté mon mari avec les restants de confit d’oignon Jours Heureux… Des bricks fondantes et vraiment délicieuses accompagnées d’une salade bien garnie et d’un bon morceau de foie…