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Cuisine Légère et Gourmande

Cuisine Légère et Gourmande

Des recettes allégées mais qui restent gourmandes!! Pourquoi culpabiliser? Mangez sans complexes!
(Gérée par Doro)

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Gateau aux aubergines

gateau aux aubergines

Source : croquant fondant gourmand voila qui change de l'ordinaire, un gateau aux aubergines, je n'ai pas vu ça bien souvent MAIS c'est un tort parce que c'était vraiment bon ingrédients : - 900 g…

Aumonière presque normande au camembert

Aumonière presque normande au camembert

Bonjour à tous, Vive l’été !!!! Il fait beau, il fait chaud, enfin on ressort les vêtements léger, plus besoin de prendre la veste le matin *_* J’ai enfin l’occasion de profiter de ma terrasse pour…

Quiche sans pâte jambon et petits pois

Quiche sans pâte jambon et petits pois

Voilà plus d’un mois que je n’ai pas publié de recettes…. Cela doit être le soleil, le manque de temps, un peu de fainéantise, sans doute les soldes aussi….. Mais pas de soucis, je cuisine toujours…

Recette de salade de quinoa saumon, avocat et feta

Recette de salade de quinoa saumon, avocat et feta

Kikoo Il y a peu, je dégustais une salade de quinoa très fraîche, réalisée par ma collègue EB. Voulant la faire découvrir à Timari, me voici à la partager également avec vous: miam, un régal! Pour 4…

Quiche aux épinards et fromage de chèvre

Quiche aux épinards et fromage de chèvre

Bonjour bonjour … Me revoilà enfin sur ce blog que je n'ai pas abandonné … Comme vous avez pu le constater, j'ai beaucoup de mal à trouver du temps pour le tenir à jour correctement … Cela-dit,…

Clafoutis aux abricots

clafoutis aux abricots

Et un petit peu a la nectarine un des meilleurs que j'ai mangé !! 4 oeufs + 80g sucre + 4càs farine + 2càs sucre vanille + 1/2 litre de lait + 1 grosse càs purée d'amandes, le tout mélangé au batteur…

Macaronis mimosa au citron

MACARONIS MIMOSA AU CITRON

Voici une petite salade de pâte réalisée en vacances et tout le monde a adoré.. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine Actuelle mais je l'ai nettement allégéeet ai rajouté des légumes…

Makis saumon fume sauce caesar

MAKIS SAUMON FUME SAUCE CAESAR

Pour clore ma semaine japonaise,voici une recette de makis délicieuse.. WW: je vous calcule ça très vite mais à mon avis 8PP les 8 Ingrédients pour 4 Rouleaux soit 32 makis environ 300g de riz à…

Flammekueche light

FLAMMEKUECHE LIGHT

Cette recette est à tester de toute urgence si vous aimez la flammekueche… Un pur délice et les tortillas sont parfaites pour une recette express ! WW: 6PPOINTS / Personne Ingrédients pour 3…

Sauce tartare maison allégée

Sauce tartare maison allégée

Je parie que vos grillades, viandes froides et crudités vont adorer cette délicieuse sauce maison ! Ingrédients pour 4/5 personnes : 2 jaunes d'oeufs, 1 cuil à soupe bombée de moutarde forte, 20 cl…

Quinoa crevettes pamplemousses

Quinoa crevettes pamplemousses

Le quinoa souvent méconnu est pourtant une mine de nutriments et de bonnes idées pour cuisiner. Des crevettes, du pamplemousse et des herbes fraîches et voici une recette saine et équilibrée ! Je…

Salade de pommes de terre

salade de pommes de terre

Bonjour !! Une bonne petite salade, toute simple mais très gouteuse … Comme j'aime ! J'ai cuit ensemble une pomme de terre (assez grosse) avec un oeuf dans une casserole d'eau bouillante couper une…

Smoothie pour faire venir (et rester) l'été

smoothie pour faire venir (et rester) l'été

Bonjour ! Voila un petit smoothie que j'aime beaucoup ces temps-ci, vu que je suis a la maison tout le temps sans rien pouvoir faire … ça ne demande pas beaucoup de temps, le plus long c'est a la…

Salade estivale aux peches poelees au miel et basilic

SALADE ESTIVALE AUX PECHES POELEES AU MIEL ET BASILIC

Alors là je dois dire que nous nous sommes régalés! Idéal pour le soir ou en entrée si vous recevez, ce mélange sucré salé est un délice! Je ne sais plus du tout où j'ai trouvé cette recette ou où…

Salade au poulet rôti

salade au poulet rôti

Ou comment recycler un reste de poulet rôti de manière bien sympathique sur un petit lit de salade mélangée, j'ai mis une betterave coupée en dés, la chair de deux pilons de poulet rôtis, une pomme…

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