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Les Amis des 5 du Vin

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Ceux qui partagent notre passion pour le vin, avec sérieux et fantaisie Those who share our passion for wine - with seriousness and a hint of humour too
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Récemment dans Les Amis des 5 du Vin

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« Chablis 1er Cru Fourchaume 2007 - Domaine Joseph Faiveley »

« Chablis 1er Cru Fourchaume 2007 - Domaine Joseph Faiveley »

Robe brillante jaune pâle, reflets dorés. Nez é́légant qui s’exprime sur des senteurs fruitées, finement minéral, sur des notes de poire et de craie. Par son côté minéral et agrumes, la bouche…

« Disparition de Christine Valette, propriétaire du Château Troplong-Mondot »

« Disparition de Christine Valette, propriétaire du Château Troplong-Mondot »

La semaine des dégustations en primeur du millésime 2013 a été endeuillée par l’annonce du décès Christine Valette, l’une des figures emblématiques du Bordelais. La propriétaire du Château…

« Avec Obag, habillez votre cubi !! »

« Avec Obag, habillez votre cubi !! »

Obag’ relooke le Bag-in-Box. Cet habillage design est une élégante alternative au traditionnel suremballage en carton. Facile à transporter et à accrocher, il offre de nouvelles commodités à ce…

« "Le Cèdre 2006" élu meilleur vin du monde.....En Chine !! »

« "Le Cèdre 2006" élu meilleur vin du monde.....en Chine !! »

Le "Cèdre 2006", vin élaboré par Le Château du Cèdre à Cahors a été élu meilleur vin du monde par l’édition chinoise de "La Revue du vin de France". Le magazine avait déjà fait les éloges du vin dans…

« La Dame de Montrose 2000, un second bien à la hauteur »

« La Dame de Montrose 2000, un second bien à la hauteur »

Robe rouge grenat, violacée foncée dense, bordures orangées à tuilées. Nez expressif, café, torréfaction, évolution avec pointe d’herbacé, poivron. Bouche très belle concentration, corps et matière…

« La Parde de Haut-Bailly 2005 »

« La Parde de Haut-Bailly 2005 »

Robe d’une intense couleur rouge pourpre. Le nez se distingue par une belle complexité avec des arômes mûrs mais frais de fruits rouges et fruits noirs mêlés, ainsi qu’une petite touche toastée. Ce…

« Château Lafaurie-Peyraguey vendu »

« Château Lafaurie-Peyraguey vendu »

L’homme d’affaires suisse Silvio Denz vient d’acheter le château Lafaurie-Peyraguey, premier grand cru classé de Sauternes. Une transaction menée par le banquier Alexis Weill de Transaction R (Groupe…

« Bourgogne Portlandien, Jurassique et Kimméridgien, la trilogie selon j-m Brocard »

« Bourgogne Portlandien, Jurassique et Kimméridgien, la trilogie selon J-M Brocard »

Tel Un George Lucas avec « La Guerre des Etoiles », Jean-Marc Brocard nous propose une super trilogie « Bourguignonne », mais ici point de jeune Jedi, de côté obscur de la force ou de Dark Vador,…

« Carbonnieux 2005 et Haut-Brion 1984, deux petits montres !! »

« Carbonnieux 2005 et Haut-Brion 1984, deux petits montres !! »

Château Carbonnieux 2005 La robe est couleur jaune or aux reflets verts pales. Le nez qui commence à laisser filtrer des notes d’évolution comme de miel et les agrumes confits. Très expressif et…

Couscous à la sicilienne au poisson

Couscous à la sicilienne au poisson

Couscous à la sicilienne au poisson Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de couscous (semoule de blé moyenne, pas précuite) 1 kg de poisson, mollusques (1 truite saumoné, 2 filets de sole, 1 queue de…

« Bonne et Heureuse Année 2014 »

« Bonne et Heureuse Année 2014 »

Les Compagnons de la Grappe au Soleil vous souhaitent leurs meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Que 2014 soit pour vous, vos proches et tous ceux qui vous sont chers, pleine de bonheur, de joie…

« Le marché mondial des bulles pétille!! »

« Le marché mondial des bulles pétille!! »

En dix ans, les échanges de vins effervescents ont augmenté de 80 % en volume. Les chiffres collectés par FranceAgriMer montrent que ce marché s’internationalise, mais reste toujours concentré sur…

« Une vente unique pour un vin mythique »

« Une vente unique pour un vin mythique »

Spécialisé dans la vente de vins et spiritueux en ligne, MILLESIMES (millésimes.Com) pourrait bientôt proposer un lot extraordinaire dans son catalogue. Alors que tous les yeux étaient tournés vers…

« Les châteaux de Pessac-Léognan vous ouvrent leurs portes les 7 et 8 décembre »

« Les châteaux de Pessac-Léognan vous ouvrent leurs portes les 7 et 8 décembre »

Avis aux amateurs de la région bordelaise et pas qu'à eux d'aillerurs, Pessac-Léognan vous ouvre ses portes le weekend du 7 & 8 décembre. " Les portes ouvertes de Pessac ", c’est l'évènement à ne pas…

« Clos Floridene 2006, en rouge et à attendre !! »

« Clos Floridene 2006, en rouge et à attendre !! »

La robe est pourpre, profonde, avec quelques reflets orangés sur les bords du disque. Le nez est plutôt riche et puissant, avec des arômes de fruits noirs confiturés et de boisé toasté qui provient…