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Saveurs du Maghreb

Saveurs du Maghreb

Vous aimez la cuisine du Maghreb? Algérienne,marocaine ou tunisienne,ici partageons nos recettes,plats,desserts,pâtisseries..échangeons nos conseils,nos humeurs,nos coups de coeurs en toute sympathie.
(Gérée par Naouel)

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Barres marbrées

Barres marbrées

Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette dernière journée de la semaine avant le week-end ! Pour moi ce n'est pas que la dernière journée de la semaine mais ma dernière journée de travail avant…

Mini tartelettes aux amandes

Mini tartelettes aux amandes

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je continue avec les recettes de gâteaux réalisées pour l'Aid. Cette recette est aussi tirée d'un des petits livres de recettes que je ramène dans mes bagages…

Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés

Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés

Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs & oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog pour la partager avec vous mes chères,…

Sablés bicolores

Sablés bicolores

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine. La dernière semaine de travail pour moi avant les vacances ! Je continue, avec les gâteaux de l'Aid, que j'ai testé cette année. Voici…

Gâteaux Aid 2014

Gâteaux Aid 2014

Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine. Avec un peu de retard, je vous présente mon plateau de gâteaux de l'Aid el Fitr, la fête qui clôture la fin du Ramadan. Il y a des…

Gâteaux kefta

Gâteaux kefta

Bonjour, J'espère que vous allez bien. Pendant la dernière semaine du mois de Ramadan, j'ai réalisé des gâteaux pour célébrer la fête de l'Aid. Mais je n'ai pas eu le temps de poster les recettes. Je…

Briwen au biscuit et aux cacahuete

briwen au biscuit et aux cacahuete

Bonjour a tous, j'espere que vous allez bien? Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouver sur le blog de "oum-lila" un blog avec plein de bonne recette et moi j'ai craquer sur celle la…

Pyramides de rfiss

PYRAMIDES DE RFISS

Une recette qui peut bien servir lors des soirées du ramadan, le rfiss: ingrédients: 700g semoule de blé moyenne 350g patte de dattes 200g margarine ramollie 100mls miel 1 càs cannelle 1 càs poivre…

Cake marbré à la halwa amandes

Cake marbré à la halwa amandes

Ingrédients: - 4 oeufs - 130g de sucre - 190ml d'huile de tournesol - 350ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 500g de farine - 250g de halwa amandes - 1 cuil à café d'arôme vanille - Amandes…

Soupe algerienne Chorba frik

Soupe algerienne Chorba frik

Chorba frik Bonjour, Chorba frik est une soupe traditionnelle algerienne au blé vert concassé ou frik. C'est généralement la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de…

Délicieuse Salade Méditerranéenne

Délicieuse Salade Méditerranéenne

Ingrédients: 1 poivron vert 1 tomate 1 petit oignon 3 càs maïs persil frais haché 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel préparation: couper sur une planche le poivron en très petits dés,…

حرشة بالجزر و عصير البرتقال

حرشة بالجزر و عصير البرتقال

السلام عليكم هادي حرشة ساهلة ولديدة المقادير نصف كيلو سميدة رقيقة زلافة جزر محكوك ٢بيضات ٢ خمارات ٢ فاني كاس سكر كاس زيت كاس عصير برتقال نخلط جميع العناصر ونرش السميدة في صينية الفرن ونصب الخليط ون…

حرشة بالحليب

حرشة بالحليب

بسم الله الرحمن الرحيم المقادير نصف لتر حليب نصف كيلو سميدة رقيقة 3خمارات كاس زيت كاس سنيدة فاني او قشرة حامض محكوكة الطريقة نخلط المقادير ونصبها المقلى ديال المسمن المعروفة…تطهى الفرن

Salade Marocaine pour le Ramadan

Salade Marocaine pour le Ramadan

Cette recette est tirée du site de Jiji, lien original ici. Ingrédients: 1 concombre 2 tomates 1 poivron vert 1 petit oignon olives vertes olives noires 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc…

Tajine tunisien

Tajine tunisien

Voici notre repas de midi, un tajine tunisien à la viande hachée, pommes de terre rissolées et œufs tout ça enfermés dans une pâte brisée : une idée que j'ai tenté à la façon pâté en croûte. Résultat…

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