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Saveurs du Maghreb

Saveurs du Maghreb

Vous aimez la cuisine du Maghreb? Algérienne,marocaine ou tunisienne,ici partageons nos recettes,plats,desserts,pâtisseries..échangeons nos conseils,nos humeurs,nos coups de coeurs en toute sympathie.
(Gérée par Naouel)

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Côtelettes d'agneau grillées

Côtelettes d'agneau grillées

Recette de cotelettes Les côtelettes que je propose aujourd'hui sont très simples à préparer, au lieu de les saisir directement, je vous invite à les faire mariner. Cuisson au barbecue, à la pêle, à…

Côtes ou rouelles de gigot d'agneau

Côtes ou rouelles de gigot d'agneau

Agneau au four Un plat au four simple et rapide à préparer avec des rouelles, des côtes ou côtelettes d'agneau, parfumées au thym ou si vous préférez au romarin. Marinées dans de l'huile d'olive et…

Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous propose de la boulange ! Et c'est la recette du pain sans pétrissage. J'ai déjà réalisé des pains sans pétrissage et c'est bien pratique…

Cuisses de Poulet et Légumes au Four

Cuisses de Poulet et Légumes au Four

Cette recette est tirée du blog de Ilham, lien original ici. Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 tomates pour la marinade: sel poivre safran gingembre huile…

Tajine d'artichaut

Tajine d'artichaut

Bonjour à à tous j'espere que vous allez bien !!! Je reviens avec un bon tajine d'artichaut et courgette farcie à la viande hachée Ingrédients 2 courgettes Coeur d'artichaut 250 gr de viande d'agneau…

Chorba du ramadan

chorba du ramadan

Selem alaykoum/Bonjour Voici la chorba du ramadan,l'incontournable soupe que l'on retrouve chaque année sur toutes les tables ramadanèsques,accompagnée de pains frais ou de kesra elle reste le plat…

Pâtes tunisiennes au poulet

Pâtes tunisiennes au poulet

Pates tunisiennes Les pâtes en sauce sont incontournables en Tunisie et sont très savoureuses. Voici une recette de pâtes façon tunisienne au poulet avec du piment, des pois chiches et des pommes de…

Beignets moelleux à la crème patissiere

BEIGNETS MOELLEUX à la CRÈME PATISSIERE

BONJOURtout le monde, - Des beignets à la crème encore meilleurs que ceux du boulanger, ca vous dit?…Alors les voici, facile à faire et tellement bons… Beignets moelleux à la creme patissiere une…

Petits pois à l'orientale

Petits pois à l'orientale

Il m'arrive d'avoir envie de déguster un bon petit plat aux saveurs orientales sans pour autant passer trop de temps en cuisine… Et oui ça m'arrive !!! A ces moments j'aime travailler des produits…

Sablé au citron

Sablé au citron

Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !!! Voici des petit biscuits parfumé au citron humm ;) Ingrédients : 500 gr de farine 3 oeufs 125 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de…

Tajine de veau aux carottes

Tajine de veau aux carottes

Tajine de veaux aux carottes le tajine de veau aux carottes est un des plus anciens tajine de la cuisine algérienne, un plat Algérien précisément de l'ouest , un plat simple mais fort goûteux, une…

Boulettes de viande aux olives

Boulettes de viande aux olives

Comment allez-vous? J'espère que vous passez une bonne semaine. Aujourd'hui je vous présente une recette salée, un plat à base de viande, de boulettes de viande hachée et d'olives. J'ai pris…

Sablés aux amandes et sésame

Sablés aux amandes et sésame

Pour la pâte: 2 oeufs 120g sucre 100 ml d'huile 40 g de sésame doré 1 c à s d'anis moulu (optionnel) 80 g d'amandes dorées et moulues grossièrement 1 c à c de levure chimique 400 g de farine Pour la…

Sablés fondants aux 2 chocolats...

SABLéS FONDANTS aux 2 CHOCOLATS...

BIENVENUE sur mon blog, - Aprés un trés long moment d'absence, beaucoup de choses se sont passés, un mariage dans la famille, la naissance de mon petit garçon, mais aussi mon pc et mon appareil photo…

Parmentier de thon

Parmentier de thon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je continue avec mes recettes à tester de ma loooongue liste dans mes favoris. Et je vous présente une version de parmentier réalisée avec du thon…

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