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Saveurs du Maghreb

Saveurs du Maghreb

Vous aimez la cuisine du Maghreb? Algérienne,marocaine ou tunisienne,ici partageons nos recettes,plats,desserts,pâtisseries..échangeons nos conseils,nos humeurs,nos coups de coeurs en toute sympathie.
(Gérée par Naouel)

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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Ingrédients 1 chou-fleur Sel, beurre, poivre 2 briquettes de crème liquide 3 oeufs Recette Détailler le chou-fleur en fleurettes et le faire cuire à la vapeur pendant 10mn. Beurrez un moule allant au…

Ma première mise à l'honneur!

Ma première mise à l'honneur!

Bonjour à tous!! Le temps est devenu tout gris, brrrrr… Aujourd'hui, je fais ma toute première mise à l'honneur!!! Et pour cette mise à l'honneur, je vous fais découvrir la réalisation de ma chère…

Top Articles du Mois de Mars.

Top Articles du Mois de Mars.

Selem oua aleykoum / Bonjour à tous, Tout d'abord je tiens à m'excuser auprès de mes visiteurs, de mes lecteurs, et de mes copines blogueuses car je n'ai pas été très présente ces derniers jours sur…

Gâteaux à la semoule

Gâteaux à la semoule

Semoule avant d'être griller Après qu'elle soit bien griller. Un délice trouvé ici : http://ririfleur.Centerblog.Net/824.Html ** 500g de semoule fine grillée ** 1 œuf ** 1/2 verre à thé de beurre…

Seffa de couscous aux amandes

seffa de couscous aux amandes

Le plat d'aujourd'hui est un grand plat tradtionnel de la cuisine marocaine , la seffa de couscous, un plat sucré salé, lié aux grands évenements , mais qui peut se faire sans événements particulier…

Salade de carottes à la tunisienne

salade de carottes à la tunisienne

… Voici une recette repérée ce matin sur le blog "les délices de tunis" ICI et aussitôt préparée tant ça m'a semblé appétissant !! J'avais une belle botte de carottes qui ne demandait qu'à être…

Fête de la naissance de mon neveu!

Fête de la naissance de mon neveu!

Coucou tout le monde, voilà quelques jours que j'ai deserté, en plein dans les préparatifs pour la fameuse fête que l'on célèbre traditionnellement en Tunisie, le Saaba, soit 7ème jour après la…

Potatoes maison

Potatoes maison

Bonjour, Aujourd'hui,, une recette toute simple, mais délicieuse : les potatoes maison. Normalement, on laisse la peau des pommes de terre, mais j'ai des enfants très difficiles, ils n'aiment pas !…

Chorba beida - la recette de ratiba

chorba beida - la recette de ratiba

Bonjour !! J'ai préparé récemment la recette de "chorba beida" (soupe de poulet aux vermicelles) trouvée sur le blog de ratiba ICI je vous conseille cette recette, je l'ai cuisinée avec deux cuisses…

Vous avez testé mes recettes

Vous avez testé mes recettes

Je vous présente de délicieuses recettes testées par mes lectrices fidèles donc: plat de ZA3louka qui a fait une bonne impression sur la blogosphère et sur le forum de recettes du grand Maghreb et…

"Plats du Maghreb"

"Plats du Maghreb"

Mise à jour Avril 2012Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce rouge Tajine de boulettes aux épinards Mini pastillas à la viande hachée Lentilles blondes en sauce, recette algérienne Couscous aux…

Riz Blanc et sa fondue de Poivrons .

Riz Blanc et sa fondue de Poivrons .

Today une recette simple et délicieuse, mais Attention palais sensibles s'abstenir !! Il faut aimer le piquant , et moi j'en raffolle !!! Sans plus attendre, passons à la recette ;) -du riz blanc…

Mhadjeb ou crêpes feuilletées fourrés à la viande

Mhadjeb ou crêpes feuilletées fourrés à la viande

Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle à laquelle j’ai ajouté ma petite touche personnelle à la farce. Ingrédients : 2 mesures de semoule de blé extra fine 1 mesure de farine 1 càc de…

Salade composée

salade composée

Bonjour, voici une salade composée toute fraîche pour accompagner vostajine ou gratin, cette salade est très simple, facile a préparer et très riche je vous laisse la découvrir. Ingrédient pour 4…

Rfissa a la marocaine

Rfissa a la marocaine

Rfissa marocaine bssaha

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