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Saveurs du Maghreb

Saveurs du Maghreb

Vous aimez la cuisine du Maghreb? Algérienne,marocaine ou tunisienne,ici partageons nos recettes,plats,desserts,pâtisseries..échangeons nos conseils,nos humeurs,nos coups de coeurs en toute sympathie.
(Gérée par Naouel)

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Tadjine d'agneau aux olives, pommes de terre et carottes

Tadjine d'agneau aux olives, pommes de terre et carottes

La recette : - viande d'agneau coupé en gros cubes - 200 g d'olives vertes - 4 cuillères à s. D'huile d'olive - 3 carottes - des pommes de terre - 1 tomate bien mûre (facultatif) - 1 gros oignon -…

Chaussons aux noisettes

Ingrédients: Pâte: - 400g de farine de blé - 120g de farine d'orge - 150g de sucre glace - 250g de beurre mou - 1 goutte d'arôme praliné - 150ml de lait concentré non sucré Farce: - 350g de noisettes…

Cake façon gâteau au yaourt sésame et fleur d'oranger

Cake façon gâteau au yaourt sésame et fleur d'oranger

La recette : - 1 yaourt nature - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile neutre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger - 1/2 pot de graines de…

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes Ce Velouté de courgette et fêta, parfumé à la menthe, est un surprenant mélange très onctueux et savoureux qui peut se déguster au choix, chaud ou froid, et peut être servi en…

Ou acheter des assiettes à l'unité ?Assiettes en porcelaine de qualité

Ou acheter des assiettes à l'unité ?assiettes en porcelaine de qualité

Bonjour les filles Hier matin j'ai reçu mes assiettes en porcelaine commandées auprès de la jolie boutique http://www.Tasse-et-assiette.Com/ J'aime acheter ou me faire offrir (ma maman jadis les…

Soupe au potiron

Ingrédients 500g de potiron 1 Pdt 1 carotte 1 courgette De la crème fraiche Poivre Muscade 1 c à c d'huile neutre Et du sel Comment faire Éplucher les légumes, les coupez en gros, mettez dans l'eau…

Khobz eddar pain maison

Khobz eddar pain maison

Khobz dar, pain maison algerien Bonjour, je vous propose une pain maison algérien cuit au four que l'on apprécie beaucoup pour le mois du ramadan. Khobz eddar reste le pain le plus couramment préparé…

Les sardines chermoula de linda

les sardines chermoula de linda

Bonjour !! Une petite recette remontée, pour celles et ceux qui seraient passés à coté, avouez que ça serait dommage **** ça fait super longtemps que j'avais envie de manger ce plat à nouveau, c'est…

Macarons marocains

Macarons marocains

Salam, Bonjour, Aujourd'hui une recette qui a fait le tour de la blogosphère, elle nous vient du blog de "lilo". Une superbe recette qu'elle a déniché au Maroc, de petits fours aux amandes et à la…

Pois chiches rôtis

pois chiches rôtis

J'ai vu passer ça sur pinterest, aussitôt vu, aussitôt fait !! Plus simple, y'a pas une boite de pois chiches (800g) rincés et bien égouttés, dans un plat qui va au four saupoudrer avec du cumin, du…

Mhadjebs (crêpes feuilletées à la tomate et aux oignons)

Mhadjebs (crêpes feuilletées à la tomate et aux oignons)

Bonjour, salam, Aujourd'hui une recette que j'adore !! Ce sont les mhadjebs, ce sont des sortes de crêpes feuilletées que l'on farcit généralement d'un mélange d'oignons et de tomates, mais il y a…

Bricks sucrés salés

Bricks sucrés salés

La recette : - 6 abricots secs - 1 petit verre à thé de raisins secs - 1 cuillère à s. De curcuma - 1 cuillère à c. De curry - 1 cuillère à c. De ras el hanout - 1 pincée de carvi en graines - sel,…

Mini batbouts farcis à l'indienne

Mini batbouts farcis à l'indienne

Farce : - 2 blancs de poulet - 1 tomate épluchée - 1 poivron rouge (ou vert) - curry - paprika - une pointe de cumin - une pointe de cannelle - sel, poivre - 1 gros oignon - 1 morceau de beurre -…

كيكة بالإجاص

كيكة بالإجاص

السلام عليكم ورحمة الله المقادير 3 بيضات 2 معالق كبيرة زبدة 2 معالق صغار خميرة الحلوة 2 كيسان طحين كاس سكر كاس ميزنا 1 لفاني ملح لتزيين اجاصة كبيرة نباج أو مربى لوز مهرمش الطريقة نخدم بيض مع سكر …

Ghribiya aux amandes, sésame et raisins secs

Ghribiya aux amandes, sésame et raisins secs

La recette : - 125 g beurre (margarine pour moi) - 100 g sucre glace - 4 cuillères à s. D'huile - 2 cuillères à s. D'eau de fleur d'oranger - 1 petit verre d'amandes pochées,mondées,frites et…

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