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Saveurs du Maghreb

Saveurs du Maghreb

Vous aimez la cuisine du Maghreb? Algérienne,marocaine ou tunisienne,ici partageons nos recettes,plats,desserts,pâtisseries..échangeons nos conseils,nos humeurs,nos coups de coeurs en toute sympathie.
(Gérée par Naouel)

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Amuse bouche aux crevettes

amuse bouche aux crevettes

-Ces amuses bouches aux crevettes si raffinées et si simple feront un tabac au moment de l’apéritif composé de tuile de graines de sésames faite de pain de mie ,d'une purée de courgette aux saveurs…

Amuse bouche/Apéritifs pour fêtes

Amuse bouche/Apéritifs pour fêtes

Amuse Bouche/Aperitifs pour fetes Et nous voila enfin pour les fêtes de fin d'anné,une sélection de recettes d'Amuse bouche,Apéritifs entrées pour vous donner quelques idées pour la préparation de…

Mousse de courgettes au pesto/verrines salées

Mousse de courgettes au pesto/verrines salées

Mousse de courgette,verrine aperitif voilà une recette hyper facile et rapide une mousse de courgettes au pesto et pignons de pins ,des verrines salées qui trouveront leurs place dans un buffet ou un…

Tadjine makrouna

Tadjine makrouna

La recette : - 2 blancs de poulet coupés en dés - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail finement hachés - 8 ou 10 Oeufs (j'en ai mis 6) - 150 g de fromage râpé (dont 50 g pour en mettre au-dessus du plat)…

Smoothie avocat et figues séches

Smoothie avocat et figues séches

La recette : -a préparer juste avant dégustation- - 1 avocat - 5 figues séches - 1 yaourt brassé à la vanille - 2 cuillères à s. De miel - du lait frais (selon la consistance désirée) Verser le lait…

Miel Cinq Cinq

Miel Cinq Cinq

Cette recette est tirée du blog de lili, lien original ici. Ingrédients: 1 kg sucre cristallisé 250mls eau 2 càc thé vert 1/2 càc alun préparation: bouillir l’eau dans une casserole. Ajouter le thé…

Roulé de Dinde Farci

Roulé de Dinde Farci

Roulé de Dinde Farci au Four Pour un repas de fetes ou un diner entre amis voila un roulé de dinde au four farci au boulgour ,un plat original qui fera son petit effet dans l'assiette apres la…

Recette des zelliges de madgy

Il vous faut: 500g de cacahouètes non salées émondées -80g de sésame -125g à 150g de sucre -environ 30g de beurre fondu-1 blanc d'œuf non battu-15ml d'eau de fleur d'oranger-250g de chocolat blanc…

Batbouts aux graines de pavot

batbouts aux graines de pavot

Bonjour !! Je remonte cette recette de petits pains au pavot, ça nous avait beaucoup plu et j'aurais bien envie d'en repréparer un jour prochain … Et pour diner, avec une bonne soupe de légumes,…

Salade de Carottes

Salade de Carottes

Salade de carottes rapées Voici une Salade de carottes vitaminée légère et toute en fraîcheur aux saveurs sucré/salé, confectionnée à base de carottes râpées qui sont adoucies à merveille par les…

Cornets salés au thon

Cornets salés au thon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple mais délicieuse ! Il suffit d'avoir les moules cornets. Cette recette se trouve dans plusieurs blogs…

Citron confit à la marocaine

Citron confit à la marocaine

Condiment incontournable de la cuisine marocaine, le citron confit a un goût spécial, rehausse les saveurs d'un tajine ou autres plats et 'aucun autre ingrédients ne donne le même effet. Des fois, il…

Tadjine d'agneau aux olives, pommes de terre et carottes

Tadjine d'agneau aux olives, pommes de terre et carottes

La recette : - viande d'agneau coupé en gros cubes - 200 g d'olives vertes - 4 cuillères à s. D'huile d'olive - 3 carottes - des pommes de terre - 1 tomate bien mûre (facultatif) - 1 gros oignon -…

Chaussons aux noisettes

Ingrédients: Pâte: - 400g de farine de blé - 120g de farine d'orge - 150g de sucre glace - 250g de beurre mou - 1 goutte d'arôme praliné - 150ml de lait concentré non sucré Farce: - 350g de noisettes…

Cake façon gâteau au yaourt sésame et fleur d'oranger

Cake façon gâteau au yaourt sésame et fleur d'oranger

La recette : - 1 yaourt nature - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile neutre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger - 1/2 pot de graines de…

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