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La Cuisine Thailandaise

La Cuisine Thailandaise

Bienvenu sur votre espace gourmand. Petites recettes locales, ingrédients et épices utilisés pour la cuisine thaïlandaise. Échanger ici vos recettes et laisser vos commentaires. Toutes les recettes…
(Gérée par Tomalin et Rico)

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Recettes de la sauce bearnaise.

Ingrédients pour la sauce béarnaise - 250 gr de beurre - 5 cl de vin blanc sec (vin pas cher de préférence) - 3 cl de vinaigre blanc - 2 échalotes - 1 peu d'estragon - 1 peu de cerfeuille - 4 jaunes…

Recettes de la sauce norvegienne.

Ingrédients pour la sauce norvégienne - 1 grande cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de vinaigre de vin - 20 cl d'huile - 5 filets d'anchois - 2 gousses d'ail - 50 gr de noix sans peaux -…

Recette de la sauce tartare.

Ingrédients pour la sauce tartare - 2 oeufs cuits - 2 oeufs frais - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à soupe moutarde - 30 cl d'huile de torunesol ou mélange 4 huiles - sel et poivre -…

Apprendre la Cuisine Thailandaise.

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La cuisine thaïe telle qu'on l'apprécie maintenant dans le monde entier est le mariage d' influences venues d'Asie et d'Europe après des siècles d' échanges commerciaux et diplomatiques. Les Thaïs…

A propos de la cuisine Thailandaise.

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A propos de la cuisine Thaïe La gastronomie thaïlandaise est mondialement célèbre. Qu’elle soit pimentée ou plutôt douce, l’harmonie est le guide principal que l’on trouve derrière chaque plat. La…

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