Alerte écologique : la viande n'est pas verte Le changement climatique a été désigné comme « le plus grand défi » de l'humanité et la plus grande menace environnementale du monde, mais quelle est...

Etre végétarien, c'est agir pour soi, pour les autres humains, et pour notre environnement. Mais les bénéficiaires directs de ce choix sont les animaux! Qu'on les aime ou non, le bon sens (et la...

Etre végétarien, c'est bon pour la santé! « Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne. » —...

Le végétarisme, s'il est pratiqué par une majorité des individus, est une solution à la faim dans le monde. L'idée peut déranger puisqu'elle incrimine la consommation de viande dans la mort de...

Nous avons vu au chapitre Tiers-Monde que la production de viande était synonyme d'un immense gaspillage d'eau. Malheureusement, les pertes en eau sont loin d'être la seule conséquence écologique...