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Quoi de bon, au menu ???

Quoi de bon, au menu ???

Passionné de cuisine, envie de partage, cette communauté est faite pour vous …
(Gérée par Caroline)

Tags : cuisine, partage

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Galette aux Coquillettes & Parmesan Façon Hamburger

Galette aux Coquillettes & Parmesan Façon Hamburger

Galette aux coquillettes et parmesan ingredients 200 g de coquillettes (c'est un reste) 3 càs de Parmesan 2 oeufs poivre (j'ai déjà salé les coquillettes à la cuisson) un peu de salade + 1 tomate + 1…

Retour sur des recettes inoubliables....

Mercredi 12 septembre 2012 ************************************ parmi les rendez-vous de juin, il y a eu les ateliers cuisine (je vous avais parlé de celui que j'avais animé) et bien ensuite ce fut…

Tarte au citron

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Coût : € Difficulté : x Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 pâte sablée - 60gr de beurre - 2 citrons - 130gr de sucre en poudre - 1 oeuf + 2 jaunes - Beurre…

Sauce au chocolat

Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Refroidissement : 3 heures Difficulté : xx Coût : € Pour 8-10 personnes Ingrédients : - 1l de lait - 40gr de cacao en poudre - 10 jaunes d'oeufs - 200gr de sucre…

Roulé au chocolat

Préparation : 30 mn Cuisson : 12 mn Difficulté : xx Coût : € Pour 8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1cs de sucre glace - 150gr de sucre en poudre - 100gr de farine - 1cs de…

Les madeleines au chocolat

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Difficulté : ¶ Coût : € Pour 25 madeleines Ingrédients : - 125gr de beurre + 1 noix pour le moule - 3 oeufs extra frais - 150gr de sucre - 140gr de farine + 1 cs…

Gateau au chocolat

Préparation : 25 mn Cuisson : 35 mn Difficulté : x Coût : € Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 120gr de beurre + 1 noix pour le moule - 200gr de chocolat noir - 150gr de sucre - 4 oeufs - 80gr de…

La mousse au chocolat blanc

La mousse au chocolat blanc

Préparation : 30 mn Au frais : min 1h Coût : € Difficulté : xx Pour 4 personnes Les ingrédients : - 330gr de chocolat blanc - 500gr de crème fleurette (froide) - 30gr de sucre - 4 jaunes d'oeufs La…

Crumble Poire, Framboise et chocolat blanc

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Coût : € Difficulté : x Pour 2 personnes Ingrédients : - 60gr de beurre - 50gr de farine - 40gr de poudre d'amandes - 50gr de sucre roux - 2 poires mûres - 125gr…

Brownie aux pépites de chocolat

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Coût : € Difficulté : x Ingrédients : - 150gr de chocolat noir - 150gr de sucre - 150gr de beurre - 3cs de farine - 50gr de noisettes concassées - 100gr de pépites…

Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat

Préparation : 15 mn Refroidissement : 30 mn Difficulté : xxx Coût : € Pour 2 gâteaux Ingrédients : - 100gr de beurre - 200gr de chocolat noir Préparation : 1- Faire fondre le beurre à fe doux, puis…

Gateau marbré

Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Difficulté : xxx Coût : € Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 210gr de beurre + 1 noix pour le moule - 6 oeufs - 250gr de sucre en poudre - 250gr de farine + 1cc…

Brownies au chocolat

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Coût : € Difficulté : x Pour 4 à 6 personnes Les ingrédients : - 100gr de chocolat noir - 65gr de sucre - 80gr de beurre + pr le moule - 35gr de farine - 2 oeufs -…

Génoise au chocolat

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Difficulté : x Coût : € Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 6 oeufs - 170gr de sucre - 1 pincée de sel - 130gr de farine + 1cc pour le moule - 30gr de chocolat en…

Gâteau de riz au caramel

Préparation : 15 mn Cuisson : 40+40 mn Coût : € Difficulté : x Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 1 gousse de vanille - 1l de lait entier - 200gr de riz rond - 8cs de caramel liquide - 150gr de sucre…