Cuisine du monde

Préparer le riz : 225 g de riz 1 c à café de sucre 2 c à soupe de vinaigre de riz 1/2 c à café de sel Cette préparation est très méticuleuse mais c'est la garantie de la réussite de vos sushis.…

Il existe autant de recettes que d'orthographes pour cette recette italienne devenue très à la mode. Après une longue recherche, j'ai trouvé la recette qui me convient, pile la saveur que je…

Une entrée exotique et très légère : nem cru au crabe et crevettes au sésame Pour les nems : 4 feuilles de riz moyennes 1 boite de crabe en miette 10 radis coupés en rondelles 1 poignée de pousses de…

Comment parler de la Tunisie sans évoquer la cuisine, la douce odeur des épices qui chatouille le nez, celle du thé à la menthe chaud, et de la fragile mais merveilleuse fragrance du Jasmin, de…

Bonjour à tous, belle journée à vous, Aujourd'hui je ne vais pas faire dans la légerté, mais plûtot dans le goût intense et chaleureux de la Tunisie Voici une recette toute simple et facile à faire,…

Voici une recette espagnole qui sent bon les vacances…. Idéale avec une bière Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 œufs 100 g de chorizo 1 cuillerée à café de piment de Cayenne 20 g de beurre Temps :…

Voici une recette délicate, fondante et croquante à la fois, idéal pour prendre l'apéro en été… Ingrédients : 6 carrés de pâte feuilletée 100 g de ricotta 10 olives noires 1 cuillerée à soupe d’huile…

Voici une recette croustillante, idéale avec un verre de rosé… Ingrédients (Pour 4 personnes) : 4 tranches de pain aux céréales ou petits pains aux graines de pavot ou de sésame 8 belles tranches de…

Ingrédients (Pour 4 personnes) : 250 g de lentilles roses 8 langoustines fraîches 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g de beurre salé Du laurier Du cerfeuil De la coriandre 1 cuillerée à soupe d'huile de…

Quel étonnement je vie depuis quelques jours, mes statistiques de blogs m'ont informé que les demandes les plus récurrentes étaient en matière de nourriture tunisienne. Quelle bonheur pour moi, qui…

La gastronomie fait parties intégrante de la culture Tunisienne, et c'est avec une grande joie que je vais vous en parler. Ni trop grasse, ni trop d'alcool, c'est une nourriture très saine et…

Ses derniers temps, je me replonge dans ma généalogie et je reste profondément curieuse de la Tunisie ou est née un membre de ma famille, ce pays m'attire, comme un émant, j'ai vraiment envie d'aller…

Bonjour et bonne journée à tous, Sur cette page je vais vous présenter les différentes entrée tunisienne, des entrées toutes plus varié les unes que les autres, avec des goûts et des saveurs toujours…

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 1 poivron rouge + 1 vert - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 20 cl de purée de tomate - 8 tortillas - 6 cuillères à d'huile - 1 cuillère à café de…

Loin des partenariats, je vous propose un nouveau type d'article pour mettre à l'honneur un produit que j'aime vraiment, sans publicité, juste pour le partage. Voici donc ma grande découverte du…