Cuisine pour le plaisir

Demain, mon chéri participe à une course à pied… Le trail du Pic Saint-loup. 18 kms de souffrance, dans un terrain caillouteux à souhait, avec plus de montée qu'une randonnée en montagne… Ce soir,…

Les muffins sont très à la mode dans ma cuisine. Rapides à préparer, avec un minimum de matière grasse, je les propose souvent pour le goûter. Ils sont de plus faciles à manger, sur le trajet pour…

Vite fait … Pratique pour le petit déjeuner, le goûter ou pour un dessert original… Riche en vitamines et en antioxydants… Fruité et oncuteux à souhait… Voilà de quoi séduire petits et grands! 5…

Je suis fan de ce genre de gourmandises qui se préparent en 5min et s'avalent aussi rapidement par nos mioches qui rentrent affamés de l'école. Merci Naouel du blog Evasion culinaire. Ingrédients:…

Avec le retour des beaux jours et celui des batavias, romaines, feuilles de chêne…Pour ne citer que mes préférées, la salade s'inscrit dorénavant à nos menus quotidiens! Mais pour la rendre attirante…

Encore une recette du livre "Petits gâteaux" de Frédéric Anton et Christelle Brua… 1 vingtaine de madeleines ♦ 15 minutes de préparation ♦ 10 minutes de cuisson 180 g de beurre 3 oeufs 1/2 verre de…

Le très gourmand ouvrage "Petits Gâteaux" de Frédéric Anton et Christelle Brua était au pied du sapin de Noël, il est maintenant en bonne place dans ma cuisine me permettant de préparer de bons…

A la maison, les poireaux finissent très souvent dans la soupe, ou en fondue pour accompagner des noix de St Jacques (miam), parfois en vinaigrette … Mais aujourd'hui, je vous propose une autre façon…

Au départ, l'idée était de préparer le plat qui nous avait été servi le lendemain de notre mariage, il y a déjà 12 ans… Mais forcément, point de recette donné par le traiteur, juste le souvenir d'un…

J'avais d'abord trouvé une recette fort alléchante de joue de porc confite mais avec 2 bouteilles de vin rouge pour la sauce! J'apprécie les plats en sauce au vin, mais là, c'est tout de même…

L'entrée du fameux dîner littéraire! Je n'en suis pas à mon premier velouté de petits pois, le précédent ayant été dégusté à l'apéro du nouvel an, froid et accompagné d'écrevisses tout juste poêlées……

La cocotte marche à fond en ce moment… Elle vient tout juste de servir pour faire cuire mon pain de seigle ( je tâtonne encore sur la préparation idéale, savant mélange de recettes de la toile…), et…

Coucou, Me voilà de retour avec une recette gourmande. Il s'agit de la salade que j'ai proposé le 1er janvier. Je n'aime pas spécialement le canard mais je savais que je ferais des heureux avec cette…

Devinez quoi, le père Noël m'a apporté… Des livres de cuisine! Et parmi eux, le grand livre rouge de Guy Martin, qui fait saliver de la première à la dernière page et propose, entre autres, des plats…

Voici mon premier message de cette nouvelle année donc pour changer un peu lol, je vous souhaites à tous et à toutes une très bonne année 2012. J'espère qu'elle sera encore très gourmande sur la…