Cuisine du Ramadan

Chorba a la vermicelle, soupe aux pates algerienne bonjour tout le monde, un plat de la cuisine algerienne, une soupe réchauffante que mon père aime toujours manger au mois sacré de ramadan, quand…

Mtewem au dinde. Bonjour tout le monde, un très bon plat, bien délicieux a la viande de dinde hachée, qui ressemble beaucoup au mtewem, une recette que j’ai trouvé dans un livre de cuisine “ Koul…

Basboussa a la noix de coco. Bonjour tout le monde, la basboussa est un gâteau au miel que j’aime beaucoup, et franchement j’ai une recette que je ne change jamais, car c’est une recette inratable :…

C'est la saison profiter, et cuisiner les petits pois et servir en entrée, soupe ou en plat, leurs goûts se marie trés bien avec les carottes, fèves et artichauts. Et aujourd'hui, je partage avec…

Tajine marocain aux pommes La recette tajine marocain aux pommes est prise de l'émission marocaine "Chhiwat Bladi" présentée par notre fameuse Choumicha. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin…

Salam alikoum, Bonjour, Et bien c'est pas vraiment facile de concilier maison, deux enfants et blog . Je vais vraiment avoir besoin de me réorganiser plus pour pouvoir publier quotidiennement ou plus…

Harira, soupe algerienne Il y a une diversité de soupes et bouillons dans les pays du Maghreb, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba pour l'Algérie et la harira pour le Maroc. Elles peuvent…

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette turque à ma connaissance, pas très diététique mais tellement bon ! Ce plat est à base d'ailes de poulets ou cuisses de poulets comme vous avez envie…

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de salade de lentilles très bonne et très simple à faire. Ingrédients : - 1 verre de lentilles vertes - 1 oignon frais ou une échalotte vinaigrette :…

Bonjour a tous, j'espere que tous va bien pour vous, aujourd'hui j'ai preparais un couscous rapide au petit pois quand j'ai servi avec du lait leben. Faire cuire votre semoule: verser votre semoule…

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de beignet de choux fleurs, personnellement pour mes enfants et moi c'est le meilleur moyen de manger du choux fleurs parce que sinon on n'aime pas…

Tajine aux epinards. Bonjour tout le monde, voila une recette de tajine au épinards que je vous invite a realiser une recette vite faite et qu’on peut accommoder a toutes les sauces, je ne fais…

Baghrir sont des Crêpes Marocaines قطايف مغربية qu'on prépare souvent dans les familles marocaines et surtout pendant le mois de Ramadan, on les mange avec du beurre et du miel. Je vous invite &ag…

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de boulettes d'épinards en sauce. J'ai goûté cette recette chez ma belle mère il y a bien longtemps et j'avais trop aimé un truc de fou ! Depuis le…

Falafel, cuisine libanaise. Bonjour , Les Falafels sont des petites croquettes de pois chiches tres tres savoureuse une spécialité culinaire très répandue au moyen orient ces petites croquettes sont…