Cuisine d'Alsace
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Spritzbredele (petits fours à la douille)
Voici une autre version des spritz bredele, légèrement plus fondante, mais tout aussi délicieuse 200 g de beurre 200 g de sucre 2 œufs 125 g d’amandes moulues 320 g de farine Sortir le beurre...
Concours "Douceurs de Noël": recap des recettes
Voilà la recap des recettes participant au Concours "Douceurs de Noël" N'hésitez pas à m'envoyer vos recettes (soit en lien vers votre blog, soit par mail) pour participer: vous avez jusqu'au 25...
Petits gâteaux aux épices
Ca y est, je me remets aux bredeles et dans les prochains jours, je vais à nouveau vous en présenter quelques variétés. Ceux ci sont très légèrement épicés 250 g de farine 150 g de sucre 1 œuf 150...
Paniers de Noël, cadeaux gourmands
Dans cet article, je vais faire un récapitulatif de mes recettes que l'on peut utiliser pour faire ses paniers de Noël, et je vais aussi ajouter des liens de blogs ou sites qui recensent aussi de...
Nids de guêpes
Et me revoilà avec à nouveau une petite recette de gâteaux de Noël, très simple et très gourmands 180 g d’amandes hachées 2 blancs d’œufs 150 g de sucre en poudre 80 g de cacao Faire dorer les...
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Flammenkueche ou Tarte Flambée
Je vous présente ici un grand classique de la gastronomie alsacienne, il s'agit de la tarte flambée, qui d'ailleurs devrait plutôt s'appeler la tarte flammée, puisqu'elle n'est que très rarement...